Якщо надлишок вуглеводів або білків перетворюється на жир, чому ви жируєте?
3 відповіді

Так, оскільки людський організм, як і будь-яка тварина, може зберігати запаси, що дозволяє нам, наприклад, виживати в природі взимку.
Отже, вживання жиру - це не що інше, як накопичення енергії. Якщо ваше тіло більше не отримує вуглеводів, через 3 дні воно перейде на кетогенну або анаболічну фазу і отримає енергію, необхідну йому лише з жиру, незалежно від того, це ваш власний жир або їжа. У цьому відео все це пояснено супер: https://do-sport.net/video/anabole-diaet-ketogene-diaet-fett-verlieren-und-muskel-erhalten/
Ви жирієте, коли жир неможливо спалити. Нам потрібні жири для нашого тіла (не знаю, на яких ділянках, це в моєму буклеті;)), якщо їх занадто багато, то надлишок жиру відкладається на шкірі.
Наприклад, жири навколо внутрішніх органів необхідні для виживання. А деякі вітаміни жиророзчинні, тобто ваше тіло не засвоїть їх, якщо ви також не споживаєте жири (ненасичені).
Людський організм не може зберігати вуглеводи (а також не може перетворювати їх безпосередньо в енергію, для цього йому потрібна глюкоза). Надлишок вуглеводів, які неможливо негайно перетворити в глюкозу (оскільки вміст цукру в крові досить високий), перетворюється на жир і відкладається у відомих місцях, сприятливих для фігури.