Якщо ви любите цукор, будьте активними до d; споживають його Technology Media
Якщо ви любите цукор, будьте активними, перш ніж його споживати
Японські вчені показали, що час споживання цукру протягом дня впливає на ймовірність розвитку метаболічних захворювань. Вони повідомили про свої результати в PLOS ONE.
Малорухливий спосіб життя у поєднанні з дієтою, в якій домінують перероблені продукти, призвів до багатьох захворювань, включаючи діабет, ожиріння та високий кров'яний тиск, загальновідомий як метаболічний синдром. Ще багато чого слід зрозуміти про складну взаємодію між генетичними, екологічними та життєвими факторами для запобігання цій хворобі.
Сахароза, поширена форма цукру, що складається з глюкози та фруктози, пов'язана з такими захворюваннями, як ожиріння та високий кров'яний тиск при надмірному споживанні. У дослідженні, проведеному дослідниками з Нагойського університету в Японії, згубний вплив надлишку цукру на організм може бути обмежений зменшенням споживання цукру в певні частини доби, коли фізична активність більша.
Команда створила чотири групи щурів з різним харчуванням: або дієта з високим вмістом сахарози, або еквівалентна дієта із сахарозою, заміненою крохмалем. Ці дієти були доступні або протягом дня, і вночі, або лише тоді, коли щури були активними. Через нічний характер щурів вони були активнішими протягом ночі.
Щури, піддані аналізу
"Ми вирішили вивчати щурів, оскільки маса їх тіла вдесятеро перевищує загальновживану модель мишей і тому, що вони мають більш стабільний метаболізм", - сказав доцент Хіроакі Ода з Університету Нагої. «Ми піддали всім чотирьом групам різноманітні тести, включаючи масу тіла, ліпіди крові та печінки та експресію генів печінки. "
Дослідники продемонстрували, що коли щури мали доступ до їжі з високим вмістом сахарози лише вночі, рівень жиру в крові та печінці був нижчим, ніж у контрольної групи, яка мала доступ до їжі протягом дня. Загальне споживання їжі щурами в обох групах було однаковим.
Боротьба з ожирінням та іншими захворюваннями
"Наші висновки можуть бути дуже важливими у боротьбі з ожирінням та іншими захворюваннями способу життя у людей", - сказав провідний автор доктор Сун Шумін з Університету Нагої. «Потенційно, обмеження споживання цукру до тієї частини дня, коли люди найбільш активні, може зменшити шкідливий вплив надмірного споживання цукру у всьому світі. "