Яловичий фарш з домашніми клинами та трав’яним кварком як корисна вечеря;
12 квітня 2019 р. Коментарі Закрито 2 хв читання
Особливо після вечірніх тренувань, організм повинен поповнитися великою кількістю корисних поживних речовин, щоб випробувати за ніч максимально можливе відновлення після напруженого робочого та тренувального дня. Відповідно, смажений яловичий фарш (у формі круглої фрикадельки) і домашні клинці в духовці (запечена картопля на четвертинах) у поєднанні з нежирним трав’яним кварком - це смачна вечеря. Для цього приблизно 250–500 грам воскової картоплі потрібно спочатку вимити та поквартувати. На наступному етапі картопляні чверті поміщають у невелику миску і змішують з невеликою кількістю оливкової олії, сіллю, перцем та розмарином. Потім розігрійте духовку приблизно до 180 градусів і випікайте в ній клинки приблизно від 50 до 60 хвилин. Через добрі три чверті години випікання клини майже готові, саме тому тепер можна готувати тефтелі з яловичини. Для цього сформуйте близько 200 грамів яловичого фаршу на людину на невеликі кульки і обсмажте їх на невеликій кількості кокосової олії на покритій сковороді, а також приправте сіллю і перцем. І останнє, але не менш важливе: відкрийте розфасований нежирний трав’яний кварк і розкладіть все разом на великій тарілці і насолоджуйтесь.
Чому яловичий фарш, картопля та сир з трави так ідеально підходять для обіду
У порівнянні з іншими видами м’яса, яловичий фарш має досить низький вміст жиру, а тому ідеально підходить як багате джерело білка на вечерю. Саморобні клиновидні шафи містять велику кількість вуглеводів із середньою ланцюгом у вигляді крохмалю, які поповнюють власні запаси глікогену в організмі після напружених тренувань. Крім того, картопля також містить велику кількість мінералів, таких як кальцій, фосфор або магній, а також численні життєво важливі речовини, такі як вітаміни С, В1, В2, В5, а також В6. Кокосова олія, яка використовується для смаження, також є здоровою альтернативою соняшниковій олії або навіть маргарину, який зазвичай використовується для смаження, і містить велику кількість необхідних жирів, надзвичайно важливих для кровоносної системи людини. Крім того, рослинний кварковий світло, що використовується як занурення, містить перш за все білки казеїну, які організм повільно перетворює в м’язові білки або захисні клітини нашої імунної системи.
Крістіна - амбіційний експерт у галузі харчування. Вивчаючи науку про харчування, вона перетворила своє хобі на професію. Вона захоплюється кулінарією, катанням на ковзанах та бігом.