Яловичий рубець, щойно вбитий, добре очищений купити через інтернет-замовлення MeinMetzger - Інтернет-магазин
Деталі
- У вакуумній упаковці
- Від молодняку великої рогатої худоби
- Знежирений
- Полоскати добре
Опис продукту
походження
Німецька яловичина
Цього тижня яловичина надходить від Lothar Kreß, 36103 Flieden
Народжені в Німеччині, відгодовані в Німеччині, зарізані 11.11.2020 в Німеччині (36119 Нойгоф) номер забою (4602) розібрані в Німеччині: (MeinMetzger - 36319 Bad Orb)
категорії
запитати
Що таке рубця і яка його функція?
У великої рогатої худоби рубця служить для попереднього перетравлення поглиненої їжі. Він пов’язаний зі шлунком великої рогатої худоби і, як лісомаш, відповідає за перше подрібнення трави та іншої їжі.
Як довго повинен варитися рубця?
Рубець вже був попередньо приготований нашими майстрами-м’ясниками, що скорочує другий процес варіння. Перед приготуванням рубець слід нарізати на невеликі шматочки, відомі як «потрохи». На овочевому або м’ясному бульйоні трибухи займають близько 45 хвилин.
Як часто домашніх тварин можна годувати рубцем?
Румен використовується як харчова добавка для собак; інших домашніх тварин не слід годувати рубцем. Оскільки рубець добре поширюється майже у всіх здорових собак, ви можете спокуситись часто подавати рубець своєму чотириногому другу. Зважаючи на поживний склад, жменьку нарізаних шматочків слід подавати лише як добавку або закуску максимум два-три рази на тиждень. Щоб сприяти здоровому харчуванню, рубця не можна вважати цілісною їжею, а натомість його слід подавати з іншою сухою або вологою їжею.
Як виглядає рубця?
Рубець від білого до бежевого кольору - це досить тонкий, але великий шматок м’яса. Його типовою особливістю є грубий прищ або пориста структура, саме тому ви можете на перший погляд відрізнити його від інших внутрішніх елементів. На зображенні товару можна отримати більш точне враження про зовнішній вигляд рубця.
Чому рубці корисні для собак?
Свіжий після забою рубця містить велику кількість білків, ферментів, вітамінів та мінералів, які сприяють здоров’ю вашої собаки.
Замість того, щоб подавати собаці очищений рубчик, ви можете подати йому неочищений зелений рубчик. Завдяки рослинним компонентам їжі, він знову значно здоровіший, ніж очищений рубчик.
Чи здоровий рубця для людей?
Так, рубчик - це не тільки смачна страва, це ще й корисна їжа. Це тому, що в ньому багато поживних речовин, таких як мінерали та вітаміни. Крім усього іншого, це сприяє побудові кісток. Крім того, в рубці майже не міститься жиру, що також можна спостерігати в надзвичайно низькій щільності калорій - близько 109 ккал на 100 г. Завдяки білкам він все ще наповнюється і в ідеалі може підтримати процес схуднення.
Які страви можна приготувати з рубця?
Румен в основному нарізають тоненькою соломкою і подають як трійцю. У південній та східній Європі потрохи є невід’ємною частиною меню і готуються по-різному залежно від країни. «Кисла кишенька» походить з півдня Німеччини, де шматок смажиться з цибулею та оцтом після процесу приготування і тому заслуговує на свою назву.
У Східній Німеччині та Східній Європі популярний суп з трюмів, який там також називають «Flecksuppe». Потрохи гасяться запасом та оцтом та регіонально переробляються різними видами овочів та спецій. В Угорщині суп з тріпанами також включає перець та помідори; у Туреччині його перев’язують йогуртом.
Однак потрохи не тільки подають у соусі, але їх також можна пасерувати на сковороді після варіння, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Як пахне рубцем?
Ми вже видалили всі домішки із свіжозабитого рубця та заварили його, тому рубця має лише типовий м’ясний запах. Тільки зелений рубчик, який все ще містить залишки їжі, відомий своїм дуже інтенсивним запахом. Однак із цим чистим яловичим рубцем вам не потрібно турбуватися про запах.
Що можна подати з рубцем?
Оскільки потрохи в основному подають як суп, рагу або з соусом, рекомендується гарнір, який вбирає соус або бульйон. Ось чому картоплю часто подають з трійцями. Вам не потрібно дотримуватися традиційних рецептів, щоб приготувати суп з трійцями, а замість цього ви можете використовувати улюблені овочі. Морква, селера, болгарський перець або види капусти особливо добре поєднуються з супом.
Що краще? свіжий або сушений рубчик?
Ми завжди рекомендуємо використовувати рубці в свіжому та очищеному вигляді, оскільки він має більший вміст поживних речовин.
Окрім цього, сухим рубцем годують лише домашніх тварин; але не для споживання людиною.
Що таке зелений рубчик?
Зелений рубчик описує рубця, який ще не звільнений від залишків перевареної їжі великої рогатої худоби. Зелений рубчик ще не промитий і має зелений колір, оскільки велика рогата худоба в основному харчується травою.
Додаткова інформація
| Немає, згідно з VO (ЄС) No 1169/2011 (LMIV) |
| Німеччина |
| 1-2 дні |
| Яловичі субпродукти |
| 8 днів |
| Зазвичай ми доставляємо цей продукт у свіжому пакуванні. Він виготовляється, порціонує або вибирається лише після отримання замовлення. Перед відправкою наше м’ясо проходить через охолоджувальний тунель, і, якщо потрібно (наприклад, висока зовнішня температура), необхідне зовнішнє заморожування. Щоб забезпечити постійну доставку, цей продукт можна також доставити в розмороженому стані. Вищезазначені терміни та дата, до якої найкраще вказуватись, зазначені на етикетці товару. |
| енергія | 456 кДж 109 ккал | 5% |
| жиру - від цього: насичені жирні кислоти | 4,7 г. 2,2 г. | 7% 11% |
| цукор | 0,0г | 0% |
| сіль | 0,1г | 2% |
| RI (референсний інтакт) = референтна кількість для середнього дорослого (8400 кДж/2000 ккал) | ||
Харчові цінності стосуються даного рецепту. Через майстерність можуть бути відхилення. Рекомендовані кількості базуються на еталонній кількості середньої дорослої людини (8400 КДж/2000 ккал). Вони можуть варіюватися залежно від фізичної активності, віку, статі, зросту та ваги.
Думки клієнтів
Супертовар.
Бріжит 7 листопада 2020 р
Але, будь ласка, ніколи не надсилайте у п’ятницю, оскільки більшість товарів буде доставлено до понеділка. Слава Богу, упаковка була ідеальною, щоб товари все ще були їстівними
Дадді Тека 26.10.2020
Радити
Зоран 22.10.2020
Ціна - продуктивність, все було добре!
Ернст, 17 жовтня 2020 р
Був добре очищений
За Ziming 15 жовтня 2020
Дуже чистий та добре упакований. 1 кг вже смакував, 2-го не треба довго чекати.
Моніка, 5 жовтня 2020 р
Найкраща якість за найкращою ціною .
Йоахім 17 вересня 2020 р
Топ
Андреас 07.09.2020
Я був дуже радий хорошій якості рубця. Мав апетит до цього протягом тривалого часу. Половина заморожена на пізній термін.
Петра від 04.09.2020
Якість 1А!
Йозеф 31.08.2020
Попереднє очищення не потрібне і може бути використано негайно. Надто добре для собаки. Кисло-солодкий як делікатесний суп (якщо вам подобається)
Рейнер 20.08.2020
Чудовий продукт. На смак він був надзвичайно смачним. Я можу лише рекомендувати!
Світлана 26.07.2020
Будемо раді там знову робити покупки, якщо з’явиться нова потреба!
Герберт 24.07.2020
Дуже багато, ми заморозили його частину 2 порціями після приготування (у темно-червоному винному соусі). Ми з нетерпінням чекаємо цієї трапези, коли знову стане холодніше.
Хельга 22.07.2020
Хороший товар
Джолант 21.07.2020
Товар прибув дуже швидко. Відмінне обслуговування та дуже гарна якість. Відмінно.
Адам 13.07.2020
Чисто та смачно
Minhaz, 07.08.2020
ТАК.
Ренате 26 травня 2020 р
Поставлений товар у відмінній якості.
Маргарет 23 травня 2020 р
Товар, якого ви більше ніде не знайдете
Сюзанна 22 травня 2020 р
. як я вже сказав, такий великий рубчик, такий чистий, білий, як сніг! Я буду замовляти його у вас лише надалі!
Бланка 17.05.2020
гаразд
Андреас, 16 травня 2020 р
Хунді був у захваті, і миска швидко порожняла.
Олівер, 4 травня 2020 р
Дуже добре
Володимир 25.04.2020
Я зробив з нього «кислу шкембе» у швабському стилі. Рубець добре очищений і лише трохи випрямляється, надходить до мене в замерзлому стані. Я готував цілі шматки в скороварці протягом півгодини, а потім після заміни води ще 1,5 години, кожен з додаванням оцту в воду для готування. Потім нарізати соломкою і залишити постояти ще на 1/2 години в кислій духовці. Потім дайте йому постояти всю ніч.
«Кислі тріпочки» зі смаженою картоплею, з’їдені наступного дня, були смачними.
Рольф, 2 квітня 2020 р
Дуже хороша якість
Сюзанна 13 березня 2020 р
ДЯКУЮ, супер рубцю, я в захваті.
Анна 11.03.2020
СУПЕР, ПРАЙМ, ШІННИЙ.
Анна Газік 10.03.2020
Завжди раді, рекомендуємо.
Войцех 05.03.2020
дуже чиста і свіжа
Волкер 8 лютого 2020 року
як зазначено вище
Дадді Тека, 18 січня 2020 р
Відмінна якість
Отто, 28 листопада 2019 р
МОЯ МАМА ГОТУЄ ЦЕ. з любистком . та іншими спеціями. подається з борошняною картоплею, яку пюре. АБСОЛЮТНО СМАКОВИЙ .
Автор Кірстен 26.10.2019
Приємно і чисто, економить багато роботи.
Автор: Геноша, 26.10.2019
Дуже задоволений
Клаус-Дітер, 19 жовтня 2019 р
Переробляється смужками на ласощі в дегідраторі. Моя собака дуже рада, якщо щось є:-)
Андреас, 17 жовтня 2019 р
Окрім того, що я зазвичай ніде в магазині не отримую рубця, я вже давно не їв таких смачних рубців. Чудовий на смак і абсолютно ніжний. Купіть відразу більшу кількість, щоб я міг її заморозити порційно, бо, на жаль, я єдиний у родині, хто любить її їсти.
Олександра 16.09.2019
Тільки для рекомендації
Юрген, 6 вересня 2019 р
Смачно
Автор: Детлеф, 08.08.2019
Я щасливий, що знайшов свого м’ясника!
Jozsef, 07/11/2019
Прийшов чисто очищений/очищений, як зазначено в описі, я точно замовлю це ще раз.
Гізела 16 червня 2019 р
Я люблю халатний суп. Я роблю поцілунку з скибочок ніг, а в суп додаю м’ясо, нарізане дрібними шматочками, а також багато овочів, що всім подобається і що дає будинок!:-)
До січня 7 травня 2019 р
Дуже добре
Автор: Сабіна, 21 квітня 2019 р
Як завжди, просто чудово
Георг 10 квітня 2019 р
Дуже задоволений
Юрген, 30 березня 2019 р
Нарешті рубця, який можна повністю використати. Поки що ми купували їх регіонально, але завжди було більше третини відходів.
Тепер вони були дуже чисті. Буде лише замовляти рубця тут.
Автор Бернхард, 25.03.2019
ПРОСТО КЛАС. Я знаю, що багато людей думають, що це собача їжа. не з нами. На смак він такий смачний (у картопляному супі), який ми вже отримували від інших постачальників ... НІКОЛИ ЗНО. Це надзвичайно смачно . тому що вони попередньо заварені . (інші повинні варитися протягом 3 годин . і вони надзвичайно суворі на смак та запах) НЕ ЦЕ. надалі лише від вас. (хоча ще кілька із великими стільниками), але на мене скаржились .
Кірстен від 24.03.2019
Радити
Рене 14 березня 2019 р
Макс вважав, що це супер присмак
Автор: Mäxchen, 22 лютого 2019 р
Найкращий постачальник потроху.
Цінність запитів клієнтів
Просто чудово
Завжди із задоволенням
Вінченцо 02.02.2019
Дуже чисто, дуже свіжо і дуже
хороша доставка в хорошій упаковці.
З нього ми робимо польські флаки.
Найкращі рубці, які ми коли-небудь мали.
Ельке, 26 грудня 2018 р
Як завжди, швидка доставка та першокласні товари
Генріх 20 грудня 2018 року
Супер
Божидар 23.11.2018
Якість 1А! Ціна абсолютно нормальна. Дякую!
Маріан 17.11.2018
Все нормально, хороша ціна
Ертюрк, 2 листопада 2018 р
Хороший чистий та був дуже смачний
Автор: Sylwia, 28.10.2018
Ще не приготований
Ева Марія, 25 жовтня 2018 р
Дуже добре
Юрген, 17 вересня 2018 р
Товари свіжі та описані в пропозиції
Стефан 13.09.2018
Замовлятиму ще кілька разів.
Автор: Ірен, 06.06.2018
Відмінна якість! Заморозили його, з яким рубець впорається дуже добре.
Автор: Christel, 08.06.2018
Гарна якість.
Крістіна 27.07.2018
Я виявив, що м’ясо чисте та добре упаковане. Чітка рекомендація
Лендрі, 23.07.2018
Набагато ніжніше та краще очищається, ніж потрохи у нашому супермаркеті! Дуже задоволений
Девід 18.06.2018
Найвища якість!, Дуже швидка доставка!
Альфред 15.03.2018
Дуже добре
Генріх Фенн, 8 березня 2018 р
чисті очищені
Карін, 20 січня 2018 року
Чудовий товар. добре очищений і приготовлений. на смак, як він повинен мати смак.
Біллі 14.01.2018
Топ!
Франка 8 січня 2018 року
До невеликого нечищеного шматочка (наш пес також з нетерпінням чекав рубця)
Ерна від 07.01.2018
Шкода, що я раніше це виявив у мережі
Герлінде, 7 січня 2018 р
все чудово
Божидаром 31 грудня 2017 року
див. вище про рубці
Ганс - Дітер, 20 листопада 2017 р
Якість дуже хороша, я задоволений
Аннет 10.10.2017
Чудова, дуже швидка доставка, чиста, дуже добре очищена, м’яка,
Бріжит 6 жовтня 2017 р
Доставка зверху. Рубець супер очищений, але приготований для мене занадто м’яким. Звідси і відрахування. Я готую з нього «flaczki», польський делікатес.
Андреас Г. 23.09.2017
найкраща якість, абсолютно рекомендується
Герда, 12.09.2017
Дуже гарний рубець!
Сандра, 09/02/2017
Все чудово, хорошої якості!
Автор: Беттіна, 08/02/2017
Супер хороший продукт. Настійно рекомендується.
Стефан 05/06/2017
Топ товарів
Найвища ціна
Найвища доставка
Лія 26.05.2017
очищений перший клас, супер ніжний. це одне задоволення. знову і знову. дякую за чудову якість.
Рудольф, 22 березня 2017 р
великий товар, знову і знову. Дякую. супер свіжий. і ніжний.
Рудольф, 22 березня 2017 р
свіжий і дуже чистий
Пітер, 14 березня 2017 р
Румен, таємний делікатес, який нам дуже сподобався
Хайді, 6 березня 2017 р
Що сказати, я люблю їсти за своє життя, знову прекрасне тут, підготовлене, прибране та не заготовлене. Я не люблю тонкий шніцель, тут я сама можу визначити розмір.
Автор: Стеффен, 11.02.2017
Чисток чисто очищений і очищений - мій святковий салат!
Геро 24 грудня 2016 р
Супер
Сильке, 19 грудня 2016 р
Все було чудово, доставили надзвичайно швидко, рубці, як завжди, дуже чисті та м’які.
Адам 6 грудня 2016 року
Все добре
Ліліана 2 грудня 2016 р
Найвища якість, дуже добре очищена та попередньо приготовлена. Найкращий рубчик, який я мав на сьогодні.
Автор Adina 24.07.2016
Дійсно чудове м’ясо, дуже добре очищене. найвища якість.
Так тримати, рубця тільки тут.
LG
Автор: Adina O, 24.07.2016
Якість товару була чудова, ніде більше я не отримував таких добре очищених і м’яко зварених рубців,
Прохання до мого м’ясника було доброзичливим та інформативним .
Я можу лише рекомендувати.
Я замовляв там кілька разів і завжди був дуже задоволений.
Герд Т, 17 березня 2016 р
Рубець дуже підходить для «кислих штамбів» по-швабськи. Щось для гурманів під час карнавального сезону!
Дітріх Д, 20 січня 2016 р
о відстань
Дадитоні, 4 грудня 2015 року
дуже хороший товар і дуже швидка доставка!
Ганс Л. 27.11.2015