Японські млинці, ультра гурмани та пухкі
Будьте обережні з очима, там щось важке. Минулих вихідних я зачепився за японську кухню (ви краще зрозумієте два рецепти, що йдуть далі). Я розпочав свій день, орієнтуючись на знамениті японські млинці, легкі та м’які.
Я кажу "знаменитий", тому що якщо ви, як і ви, проводите години на Pinterest, ви, без сумніву, побачите зображення японських млинців, надзвичайно спокусливих, бо вони досить товсті, що вказує на незрівнянну м'якість. Я дозволяю бажанню зробити його своїм сніданком у мені визрілим. Відчувши, що минулі вихідні були правильними, я почав перебирати Інтернет, щоб знайти рецепт цієї фотографії. Кілька клацань мишею пізніше я натрапив на сайт Ла Фудзі Мами, яка сама адаптувала рецепт від своєї подруги Норіко !
Але зрештою, чим же відрізняються ці млинці? Що стосується інгредієнтів, то це точно так само, як і рецепт моїх млинців, опублікований деякий час тому. Окрім цього, масла немає. Кількість, більше дріжджів і менше молока, раптом більш густе тісто.
Чи може це бути ключовим? Мабуть, так, бо вони не мають нічого спільного з «американськими» млинцями. Вони відверто товстіші, м’якші та нескінченно смачніші! Словом, ідеальний рецепт для гарного початку дня.