Японський зелений чай Улун, частково ферментований 10 х 1,5 г - макробіотики
Доступно лише у вигляді спеціального замовлення.
Всі зелені чаї походять з однієї рослини: Camellia sinensis (Thea sinensis).
• Той факт, що чаї все ще відрізняються за смаком та ефектом, значною мірою обумовлений часом їх збирання та способом їх обробки.
• Різні методи обробки можна знайти у назві чаїв.
Чорний чай: повністю ферментований
Зелений чай: не ферментований
Підготовка Залийте зелений чай невеликою кількістю теплої води 80 ° C, почекайте 30 секунд, а потім вилийте цей перший настій. Це коротке замочування призначене для видалення більшої частини кофеїну та пом’якшення гіркого смаку. Влийте бажану кількість (не киплячої) води і дайте їй настоятися кілька хвилин. Таким чином, через кілька годин з тих самих листя можна знову приготувати чай з тією ж користю для здоров’я. Численні наукові дослідження показують, що регулярне вживання зеленого чаю може позитивно вплинути на здоров’я:
• Кофеїн, що міститься у зеленому чаї, надає стимулюючу дію на центральну нервову систему. Стимулюючий ефект чаю є ніжнішим, ніж ефект кави. Це пов’язано з теаніном, амінокислотою із заспокійливими властивостями, яка дещо пом’якшує стимулюючу дію кофеїну, але покращує концентрацію та роботу мозку.
• LIMA Sencha має найвищий вміст кофеїну серед усіх чаїв LIMA, але містить лише третину кофеїну в чашці кави.
• Багатий антиоксидантами: через високий вміст поліфенолів (головним чином катехіну), зелений чай особливо ефективний у захисті від так званих "вільних радикалів"
• Кажуть, що зелений чай має профілактичну дію проти раку не тільки завдяки своїм антиоксидантним властивостям, але і завдяки позитивному впливу на детоксикацію організму та протизапальну дію.
• Профілактика серцево-судинних захворювань • Підтримка схуднення шляхом обмеження споживання цукру та гальмування накопичення жиру в організмі.
Харчові цінності
| Енергія (кДж) | -1 | -0 | ||
| Енергія (ккал) | -1 | -0 | 0,00 | 2000 рік |
| Жири | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 70г |
| > з яких насичені жирні кислоти | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 20г |
| > Мононенасичені | 0,00 | 0,00 | ||
| > полісанатури | 0,00 | 0,00 | ||
| ВУГЛЕВОДИ | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 260г |
| > з яких цукор | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 90г |
| ВОЛОКНА | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 25г |
| Білок | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 50г |
| СОЛЬ | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 6г |
* ETB = Рекомендована добова доза для дорослих із середнім споживанням 2000 ккал. Потреби можуть різнитися залежно від статі, віку, фізичної активності та інших факторів.