Йод, гормональний координатор організму
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
У вас бувають періоди, коли ваш настрій змінюється від одного моменту до іншого? У вас може бути дефіцит йоду або, навпаки, надлишок, який впливає на активність гормонів щитовидної залози і, по суті, на всю ендокринну діяльність організму.
Йод є мінералом, необхідним для нормального функціонування щитовидної залози і, по суті, організму. Він є сировиною для виробництва гормонів щитовидної залози Т3 і Т4. Тому при дефіциті йоду в організмі рівень гормонів щитовидної залози знижується (гіпотиреоз), і це сприяє, серед іншого, появі сонливості та втоми, постійного застуди, збільшення ваги, не вживаючи більше їжі. більше, ніж зазвичай, і зниження частоти серцевих скорочень. Навпаки, надлишок йоду (гіпертиреоз) сприяє надмірному потовиділенню, світлочутливості, поганій роботі печінки та безсонню. Для профілактики захворювань щитовидної залози рекомендується щодня доробити 150 мкг йоду, дітям - 90-120 мкг, вагітним - 200 мкг, а для немовлят - 90 мкг йоду.
Йодована сіль, незамінна
Основним джерелом йоду є передозування йодом, яке не повинно бути відсутнім у щоденному раціоні. Здорова доросла людина може споживати щодня максимум шість грамів солі, а дитина віком до п’яти грамів. Лікарі попереджають, що сіль прихована у багатьох продуктах харчування (ковбаси, сир, пироги, соління), а тому кількість солі, що додається в їжу, слід регулювати відповідно до споживаної їжі в цей день. Коли ми споживаємо занадто багато йоду, діяльність щитовидної залози знаходиться під загрозою, оскільки виникає гіпертиреоз (щитовидна залоза виробляє надлишок гормонів щитовидної залози). Цей стан проявляється тремором, втратою ваги, астенією, надмірним потовиділенням та серцево-судинними розладами. Людина з гіпертиреозом має низьку непереносимість тепла, часто дратується, нервує і має напади тривоги.
Тримайте свою вагу під контролем
Нестача йоду в організмі уповільнює обмінні процеси, а це спричиняє повільніше спалювання калорій. Щоб збалансувати рівень гормонів щитовидної залози і, по суті, запобігти появі ожиріння, дієтологи рекомендують нам часто вживати картоплю, броколі, капусту та салат, оскільки вони є важливими джерелами йоду. Крім того, в якості закуски вибирайте яблука та полуницю, оскільки вони підтримують постійний рівень йоду в організмі.
Запобігає абортам і передчасним пологам
Йод є одним із важливих мінералів для нормального розвитку плода. Тому продукти харчування, багаті йодом, не повинні відсутні в раціоні вагітної, оскільки, на думку лікарів, це запобігає викидню, передчасним пологам та розумовій відсталості у новонародженого. Протягом дев'яти місяців вагітності рекомендується включати рибу в раціон принаймні чотири рази на тиждень. Найкращими джерелами йоду є лосось, тунець, форель та морепродукти. Якщо вагітна жінка має низький рівень йоду в організмі під час вагітності, існує ризик того, що у дитини буде низький рівень IQ.
Джерело: Значна частина добової потреби в йоді може бути забезпечена споживанням йодованої солі.
Дефіцит йоду призводить до появи так званого ендемічного зобу і вражає жінок втричі більше, ніж чоловіків, через гормональні відмінності.
Необхідний у дуже малих кількостях йод сприяє метаболізму зайвого жиру і важливий для фізичного та розумового розвитку. Нестача йоду в організмі призводить до серйозних захворювань як у дітей (розумова відсталість), так і у дорослих (гіпотиреоз, хронічна втома, ожиріння тощо). Не забуваємо, що найважливішим джерелом йоду є сіль. Але потребу в йоді можуть забезпечити також продукти, які є частиною здорового харчування, такі як: молочні продукти, морепродукти, морська риба, морські водорості, часник, гриби, соя, шпинат, буряк та горіхи. У разі великого дефіциту йоду можна вводити добавки, що містять водорості: спіруліну, водорості Бруна та хлорелу. Вони забезпечують організм біосумісною кількістю йоду.