Йогурт експрес і л; олія d; оливкова
Ці малі експрес-хліб добре носять свою назву, оскільки вони виготовляються в рекордні терміни, і тісто не вимагає ні часу витримки, ні часу вирощування. Цей рецепт ідеально підходить для приємного моменту приготування їжі з дітьми. Саме з моєю маленькою донькою Елізою та її друзями по класу я готував їх під час нової майстерні з приготування їжі в її школі.
Ці малі експрес-хліб можна насолодитись як соленими, так і солодкими варіантами, на сніданок, полуденок, їжу або полуденок. Вони також можуть прикрасити ваш різдвяний стіл, персоналізуючи їх для кожного з ваших гостей.
- 380 г борошна
- 2 простих йогурту
- 1 пакетик розпушувача
- 1 рівна столова ложка цукрової пудри або меду
- 1 рівна чайна ложка дрібної солі
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 жовтки
- Кунжут, мак, кабачок, насіння льону…. (для декору)
Розігрійте духовку до 175 °
У мисці з’єднайте борошно, цукор, сіль і розпушувач.
У мисці змішайте йогурт з олією, а потім влийте суміш борошна/цукру/солі/дріжджів.
Перемішайте спочатку виделкою, а потім руками, щоб отримати однорідну пасту. Сформуйте десять рулетів, надаючи їм обрану вами форму.
Підрум’яніть жовтком і посипте насінням. Випікайте 15 хвилин, щоб отримати пухкі і золотисті булочки.