Йогурти з гранолою корисний варіант JDM
Погляньте на цю статтю
Йогурт - популярний вибір, і це є поважно. З усіма своїми харчовими перевагами, йогурт - це закуска чи десерт на вибір. Йогуртові проходи в продуктовому магазині продовжують зростати, а нові смаки та текстури цікавлять наші смакові рецептори. Нова тенденція - додавання граноли до йогурту. Якщо додавання хрустка приємне своєю текстурою, чи це сприятливо впливає на харчову цінність йогурту ?
Кращі варіанти
Злегка солодкий рівнинний хрусткий грецький йогурт Liberty (130 г) - чудовий варіант. З усіх перевірених йогуртів це найменш солодкий (12 г), що є величезним плюсом. Він забезпечує стільки ж білка, скільки попередній вибір, але трохи менше кальцію (15% DV).
Наш найменш привабливий варіант перемоги - це звичайний йогурт Activia з гранолою (150 г). Йогурт має найвищий вміст клітковини на стенді - 3 грами на порцію. Він містить інулін, пребіотичну клітковину. Він також містить вітамін D. Оскільки це не грецький йогурт, він містить значно менше білка (5 грамів), але ми цінуємо його штам пробіотиків, який зміцнює здоров’я кишечника. Він забезпечує 15 г цукру і 190 калорій, ми б віддали перевагу трохи менше! Її гранола виготовляється з прокату вівса, мигдалю та сушеної чорниці.
Грецький йогурт із смаком ванілі з гранолою (130 г) - один із наших найкращих варіантів. Він серед найменш солодких (13 г цукру), багатий білком (12 г) і відповідає чверті потреб у кальції. Полуничний смак трохи менш цікавий, оскільки він забезпечує на 3 г більше цукру і на 1 г менше білка. З іншого боку, ми цінуємо той факт, що він забезпечує 2 г клітковини. PC Гранола містить овес, хрусткий коричневий рис та насіння льону.
Наш аналіз
Продукти порівнювали за одну порцію, тобто від 130 до 150 г.
Проаналізовано 12 продуктів. За порцію вони забезпечують:
- Між 160 і 210 калоріями
- Між 4 і 12 г білка
- Від 3 до 9 г ліпідів
- Від 1 до 3,5 г насичених жирів
- Між 12 і 20 г цукру
- Між 0 і 3 г клітковини
Тип граноли варіюється залежно від продукту. Зернові, горіхи, насіння, шматочки печива - це пропоновані суміші.
Менш хороші варіанти
Ми не здивовані, виявивши, що йогурт Danone Yo Crunch Chips Ahoy (143 г) є одним із найгірших варіантів. Маючи 18 г цукру і відсутність клітковини, а також лише 4 г білка, він швидко вилучається з таблиць. Список інгредієнтів печива також значно довгий із наявністю декількох добавок. Однак цей йогурт містить вітамін D.
Йогурт Oikos Mix зі смаком ванілі з волоськими горіхами, спеціями та печивом (130 г), а також аромат ананаса з кокосовою стружкою, фундуком та гранолою (130 г) - це ще два варіанти занадто високого вмісту цукру. Якщо 19 г цукру не містять клітковини, їх не можна рекомендувати. Вони також менш багаті кальцієм, ніж інші аналізовані йогурти. Ароматизатор ванілі та меду тієї ж марки - кращий вибір із меншим вмістом цукру (15 г) та більшою кількістю клітковини (1 г).
Нарешті, грецький йогурт хрусткої ванільної квасолі (130 г) - це йогурт, який забезпечує найбільше цукру, у кількості 20 г на порцію (і 200 калорій). З цієї причини це один із найгірших варіантів.
Нарешті, менше солодких йогуртів
Хоча більшість йогуртів є здоровим варіантом, деякі містять цукор. Хоча звичайний йогурт забезпечує 7 г цукру на 175 мл (3/4 склянки) порції, фруктові йогурти значно солодші. Хороша новина: деякі виробники (молочні продукти Chalifoux з грецьким йогуртом Riviera та Danone з потрійним нулем Oikos) вирішили зменшити кількість цукрів у своєму йогурті. Ми любимо !
Склад граноли
Тип граноли варіюється залежно від продукту. Гранола, виготовлена з вівсом та горіхами, така як ті, що містяться в грецьких йогуртах та йогуртах Активія, є кращою. Граноли з печива та шоколаду менш цікаві (Danone Chips Ahoy та Oikos).
Хороша ідея - додавання граноли ?
Враховуючи все, додавання граноли не додає цінності йогуртам. Це додавання значно збільшує вміст калорій та цукру (принаймні одна чайна ложка цукру на порцію). Краще брати лише йогурт і додавати самостійно корисніші начинки, такі як насіння конопель, зародки пшениці, підсмажений мигдаль, насіння гарбуза або навіть насіння чіа.