Йо-йо ефект дієт, обумовлений еволюцією
Дієти викликають йо-йо ефект і збільшення ваги. Британські дослідники кажуть нам, чому.
Повторні дієти можуть призвести до збільшення ваги, оскільки мозок інтерпретує дієти як коротке голодування і спонукає людину накопичувати більше жиру в очікуванні майбутньої нестачі, згідно з результатами дослідження. дослідження, опубліковане в медичному журналі Evolution, Medicine and Public Health. Найкращий спосіб зберегти здорову вагу - це збалансоване харчування.
Наше тіло зберігає калорії в очікуванні майбутнього голоду
Дослідники з університетів Ексетера та Брістоля у Великобританії створили математичну модель збільшення ваги на основі спостереження за птахами.
Їх модель передбачає, що середній приріст ваги для тих, хто дієт, насправді буде вищим, ніж у тих, хто ніколи не діє. Мозок реєструє дефіцит їжі і надсилає повідомлення організму, щоб потім зберігати якомога більше калорій, боячись не закінчитися. Цей механізм зумовлений еволюцією. Чоловіки, як птахи, переживали періоди голоду та достатку, і наше тіло їх пам’ятає.
"Наша проста модель показує, що збільшення ваги не означає, що фізіологія людей не працює належним чином або що вони переповнені тягою до солодких смаків. Мозок функціонує ідеально, але невизначеність щодо постачання їжі викликає реакцію на зберігати калорії"говорить Джон Макнамара, професор математики в Університеті Брістоля.
Поради щодо збереження здорової ваги не є новиною. "Найкраще схуднути - дотримуватися a збалансоване харчування. Наша робота свідчить про те, що їсти трохи менше, ніж потрібно весь час, і займатися спортом набагато частіше допоможе вам досягти здорової ваги, ніж дотримуватися низькокалорійних дієт », - пояснює доктор Ендрю Гіггінсон, повний професор кафедри психології в Університеті Ексетера.