K; картопляна сковорода rbis

Ви вже з нетерпінням чекаєте сезону гарбузів? Каструля з гарбузом та картоплею готується швидко, а разом із корицею та чилі отримує екзотичний, вогненний відтінок.

швидкого приготування

Інгредієнти на 1 порцію:

  • 300 г гарбуза Хоккайдо
  • 150 г очищеної картоплі
  • 1 зубчик часнику
  • 2 зелені цибулини
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Солоний перець
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка чилі
  • 150 мл овочевого бульйону (швидкого приготування)
  • 50 мл вершків для готування (10% жиру)
  • 50 г шинки лосося (без жирової облямівки)

За порцію приблизно:

  • 350 ккал
  • 12 г жиру
  • 40 г вуглеводів
  • 18 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Наріжте кубиками гарбуз Хоккайдо і очищену картоплю. Соте з дрібно нарізаними зубчиками часнику та зеленою цибулею кільцями на оливковій олії на сковороді. Приправте сіллю, перцем, корицею та чилі. Влийте овочевий бульйон (швидкого приготування) та кулінарні вершки (10% жиру). Накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин. Подавати з шинкою лосося без жирного обідка.