Кабачки для спагетті вибирайте, зберігайте, готуйте
Велика зірка осені, кабачки для спагетті - це насолода супами, супами або навіть духовкою. Але перед тим, як дізнатися, як його приготувати, важливо знати, як його вибрати та зберігати.
Кабачки для спагетті є частиною великої родини кабачки який складається з 800 види поділяються на 120 жанрів. Свою назву він отримав від м’якоті, яка перетворюється шляхом приготування на нитки, що нагадують відомі італійські макарони !
Кабачок із спагетті: як його розпізнати ?
Непросто відрізнити кабачки від спагетті кабачок, з гарбуз або a Butternut, коли ти до цього не звик! Щоб легко розпізнати кабачок із спагетті, довіртесь йому яйцеподібна форма та її гладка, товста кора (неїстівний). Він може бути кольоровим жовтий, вершки в зелений лезо. Вона може важити до 4 кг і виміряти до 30 см довгота !
Кабачки із спагетті: фрукт з безліччю чеснот
Кабачки для спагетті - це фрукти (і не овоч!), багатий на поживні речовини. Це містить мінерали і розсіяні елементи, але також вітаміни A, C, D, E ... Він також містить приблизно 89% води ! Що робить її ультра низькокалорійний ! У кабачків із спагетті також є достоїнства антиоксиданти визнаний. Тому його споживання підходить кожному. Ви можете споживати його в суп, смажене, в піч, фаршировані... Але будьте обережні, якщо ви додасте крем-крем та сир, його користь не принесе великої користі. ! На малюнках дізнайтеся, як вибрати, зберігати та готувати кабачок із спагетті.
Щоб отримати додаткові поради щодо фруктів та овочів, відвідайте L’Ami des Jardins !