Кабачкова ікра - калорійність
Кабачки - підвид гарбуза, що прийшов здалеку Мексики, поряд з іншими, зараз є нормальним явищем, і на той час цілком екзотична їжа - картопля, помідори, кукурудза та перець. Кабачки, навіть більше, ніж будь-який інший його “попутник”, завоювали серця європейців своєю міцністю та продуктивністю. Зараз в Європі він відомий під назвою цукіні (маленький гарбуз), а в Мексиці його ніжно називають zapatillos largas (довге взуття). Селекціонери вивели багато сортів кабачків, різного кольору і ваги, у Східній Європі найпопулярнішим є білий гарбуз.
Кабачки можна нарізати кружальцями, обваляти в яйці та борошні, обсмажити на олії, а потім отримати сверхкалорийное і поживне блюдо, але сьогодні ми поговоримо про кабачкової ікрі, калорійність якої набагато нижча за згадані втілення оригінального продукту. Саме ідея вітчизняного сільського господарства з’явилася на наших прилавках у 30-х роках ХХ століття і ніколи не зникає з цими прилавками, не незаслужено отримавши від людей мерзенні прізвиська - «Гарячий батальйонний гастроном». Однак простота та доступність кабачкової ікри зберігають свою популярність у наші дні, коли є з чого вибрати.
Скільки калорій в кабачкової ікрі?
Якщо енергетична цінність сирих кабачків калорій ікри цукіні становить 80-100 калорій, приблизно 25 калорій, залежно від рецепта. У цьому випадку кінцевий продукт містить вітаміни А, В, С, РР та інші. Особливо багато вітамінів А і С. Серед мінералів - майже вся таблиця Менделєєва (в хорошому сенсі). Плюс є залізо, кальцій, магній, цинк і бор. Це те, що ми пропонуємо настільки тонко, що дієта з кабачкової ікри може бути не тільки втратою ваги, але і справжнім одужанням.
У магазині варто купувати лише перевірену осінню ікру від надійних виробників з характерним однорідним кольором, а ще краще - зробити це самостійно. Безліч рецептів різного смаку, але це безпечно і не складно, і ви можете адаптувати енергосоставний продукт самостійно.
Кабачкова ікра для схуднення
Дієта з віджиманням ікри досить хороша. Найрадикальніший спосіб - це
подрібнюйте свіжі, ніжно (дуже молоді!) фрукти та солоне м’ясо, щоранку їжте по 100 грамів кропу та петрушки. Калорійність цієї домашньої кабачкової ікри, слабосоленої, становить лише 18 (!) Калорій. Цей рецепт дуже популярний серед любителів схуднення в Словенії та Хорватії.
Але це не ікра. Звичайний домашній дієтолог рекомендує використовувати яйця у вигляді тепла як гарнір до нежирних страв (наприклад, курячої грудки або телятини) протягом тижня. Ця проста розвантажувальна дієта дозволить вам схуднути на кілька кілограмів і допоможе зберегти дієтичний баланс і тонус.