Качка конфі 6 стегон 1,9 кг консервований бутик-фавард

Качине м’ясо і жир, сіль.

консервований

Вага нетто: 1,9 кг
Упаковка: металева коробка

Чверть качиного м’яса (стегна) солять протягом 48 годин, їх акуратно готують в качиному жирі та гарячими, щоб зберегти м’якість і еластичність.

Поради для гурманів

Дістаньте його з коробки і тушкуйте приблизно 1/4 години на повільному вогні з обох сторін на сковороді з якомога меншою кількістю жиру. Добре підсмажений, найкраще подавати з білими грибами, але також картоплею Sarladaise, білою квасолею та горохом.

Можна їсти холодним після підрум’янення на сковороді та залишення охолоджуватися разом із салатом.
Рекомендуємо використовувати жир, що міститься в коробках, для приготування страв "Перигорський стиль".

НАШІ ПРОДУКТИ ПРИРОДНІ БЕЗ ДОДАТКІВ ТА КОНСЕРВАНТІВ