Кафе «Вилка та бікіні»
Його переваги та небезпеки
Підготовка
Кава як напій готується із смаженої та меленої зеленої кави. Основними способами споживання є відвар, такий як знаменита турецька кава, настій (кавова гуща, затримана фільтром і скроплена гарячою водою), вимивання (вода проходить через кавову гущу) та солюбілізація (кавовий порошок, який потрібно залити в гарячу воду).
На чашку кави, приблизно від 10 до 12 мл, потрібно від 10 до 12 г кави або 1 столова ложка меленої кави.
Переваги
Це в основному на план харчування що кава, здається, приносить багато переваг. Хороші новини, чи не так? За словами доктора Жака Фрікера, хоча кава трохи збільшує вироблення інсуліну, який сприяє накопиченню жиру, він також стимулює спалювання цих жирів. Отже, ефект дорівнює нулю.
Це також сприяє кишковому транзиту та діурезу, що не є незначним, коли ви хочете схуднути.
Це потужний інтелектуальний стимулятор, який підвищує пильність, концентрацію уваги, почуття благополуччя та гарний гумор. Це відмінне ліки від мігрені, яке розширить кровоносні судини мозку.
Кава також має сечогінну функцію, яка сприятиме дренування токсинів шляхом виведення води з сечею. Це сприяє травленню, збільшуючи секрецію слини та травних ферментів.
Нарешті, кава активує так званий термогенез, тобто спалення калорій навіть у стані спокою. Це мобілізуватиме жир під час фізичних навантажень і, таким чином, дозволяє організму зберігати запаси глікогену в м’язах.
Вчені також виявили, що кава містить антиоксиданти (як поліфеноли): він може захищати від кількох захворювань (паркінсонізм, рак товстої кишки, рак сечового міхура, запальні захворювання тощо).
Небезпеки
Деякі побічні ефекти сильного споживання кави включають більш-менш важкі симптоми:
. Дегідратація (особливо через діуретичну дію кави, що призводить до посиленої сечовиділення),
. Нервовість, занепокоєння, серцебиття,
. Передчасне старіння шкіри,
. Виснаження цінних мінералів і вітамінів (особливо вітаміну С і групи В, кальцію та заліза),
. Печія, діарея, виразки від підвищеного вмісту кислоти в каві.