Какао (інгредієнт) - Все про какао 750г

Кількість калорій у какао дуже різне, оскільки це залежить від виду продукту. Це може бути оцінено в межах від 200 до 500 калорій, залежно від кількості цукру в какао-порошку. Какао-боби містять багато мінеральних речовин, таких як вітаміни А1, В1, залізо та магній. Вони також мають антиоксидантні властивості.

какао

Калорії Білок Вуглеводи Ліпіди
200,00 ккал 20,00 г. 58,00 г. 14,00 г.

Сполучення смаків

Какао є сильним інгредієнтом саме по собі. Це в основі багатьох рецептів. Наприклад, ви можете приготувати шоколадний торт або трюфелі.

Какао дуже добре зв’язується з усіма продуктами лактози, такими як вершки та молоко, щоб зробити смачні гарячі шоколадні цукерки.

Какао асоціюється з багатьма солодкими ароматами, такими як апельсинові та червоні фрукти (малина, журавлина ...), а також з більш пряними нотками, які чудово поєднуються з гіркотою какао.