Какао-суфле - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • щоб зробити свій десерт, вам знадобиться:
  • 80 г несолодкого какао
  • 4 дл молока
  • 5 яєць
  • 150г цукрової пудри
  • 1 пакетик ванільних дріжджів
  • 50 г вершкового масла
  • 40 г борошна

Підготовка

Для успішного суфле дотримуйтесь різних етапів рецепту:

elle

Спочатку зарезервуйте 1 дл холодного молока. Потім закип’ятити решту молока і додати цукор, ванільний цукор та какао. Нарешті все ретельно перемішати.

Потім змастіть форму для суфле і розігрійте духовку до 150 ° C або на термостаті 5.

Потім розчиніть борошно в зарезервованому холодному молоці, а потім вилийте ціле в негарне какао і поставте все на вогонь, щоб загуснути. На вогні додати масло і жовтки.

Збийте білки до стійкості і обережно включіть їх у препарат. Нарешті, вилийте все у форму і випікайте 35 хвилин.

Насолоджуватися, коли суфле охолоне. Смачного !