Кальцій для схуднення - MilkCoree
Збільшення споживання кальцію стимулює втрату ваги, але лише у людей з дієтами з дефіцитом кальцію, згідно з дослідженням, опублікованим в останньому випуску British Journal of Nutrition.
Анджело Трембле та його команда з медичного факультету університету Лаваль зробили це відкриття в рамках 15-тижневої програми схуднення із ожирінням жінок. Учасники споживали в середньому менше 600 мг кальцію на день порівняно з рекомендованою добовою нормою в 1000 мг. Окрім дотримання низькокалорійної дієти, жінкам було наказано приймати дві таблетки на день, що містять загалом 1200 мг кальцію або плацебо. За словами дослідників, ті, хто приймав таблетки кальцію, втратили майже 6 кг під час програми, порівняно з 1 кг у жінок контрольної групи.
"Наша гіпотеза полягає в тому, що мозок може виявити нестачу кальцію і прагне компенсувати це шляхом стимулювання споживання їжі, що, очевидно, перемагає цілі будь-якої програми схуднення", - говорить Анджело Трембла, керівник канадського кафедри досліджень навколишнього середовища та енергетичного балансу. "Отримання достатньої кількості кальцію, здається, пригнічує бажання їсти більше", - додав він.
Тому важливо вживати достатню кількість кальцію, щоб забезпечити успіх будь-якої програми схуднення. За словами дослідника, більше 50% жінок з ожирінням, які приходять у клініку під керівництвом його дослідницької групи, не споживають рекомендованої добової норми.
Професор Тремблей та його команда вже кілька років вивчають зв'язок між кальцієм та ожирінням. Їх перші результати, опубліковані в 2003 р., Показали, що жінки, які вживали дієти з низьким вмістом кальцію, мали більше жиру в тілі, ширшу талію та вищий рівень шкідливого холестерину, ніж ті, хто споживав помірну або велику кількість кальцію. Друге дослідження показало, що чим більше людей зменшували споживання молочних продуктів протягом досліджуваного шестирічного періоду, тим більше ваги та жиру набирали, а талія збільшувалася. У 2007 році Анджело Трембла та його команда встановили прямий зв'язок між кальцієм та нижчим профілем серцево-судинного ризику у тих, хто діє.