Кальцій проти калорій, які є найкращими молочними продуктами Мої покупки під мікроскопом
Купуйте краще, їжте краще
Тож я відкрив електронну таблицю Excel і почав заповнювати маленькі стовпчики, використовуючи таблицю Anses’s Ciqual для кальцію, обгортки для калорій. Я додав свою особисту примітку: співвідношення кальцію/ккал, щоб мати можливість класифікувати їх.
Гарний сюрприз, " десертні креми Тип Danette класифікується як ароматизовані йогурти. Тому що Danette - це не крем, а гелеване молоко, як і йогурт. Один гелюється крохмалем і карагенанами (водоростями), інший - бактеріями.
Будьте обережні, "яєчний крем" від "Молочниці" - це крем, гідний назви, з яйцями, як обіцяно, але також крем-крем. Він набагато жадібніший, але також набагато калорійніший і забезпечує менше кальцію.
Всі йогурти не однакові. Прості йогурти - це гелеване молоко, як сказано раніше. Розмішані йогурти - це йогурти з невеликою кількістю вершків, грецькі йогурти - це йогурти з великою кількістю вершків. Але в кремі немає кальцію ...
білі сири - це згортається молоко, тобто, ми вилучили сироватку, що складається в основному з води. Тому вони набагато калорійніші, ніж йогурти (що пояснює, чому Gervita Fraise калорійніша, ніж шоколад Danette 3). Як і йогурти, їх можна змішувати з вершками. Це випадок із цією іконою нашого дитинства: Маленькою Швейцарією ...
Ну, зрозуміло, поганою ідеєю є прийняти цю американську звичку закінчувати трапезу знаком морозиво а не йогурт.
Поверніть покупки! з моїми путівниками щодо продажу, у продажу на Fnac, Cultura та у книгарнях.