КАЛОРІЇ Яєчна мімоза

100 г яйця мімози приносить вам:

калорії

Скільки калорій в яйцях мімози ?

Яйця мімози - це кулінарний препарат, приготований з варених яєць та майонезу. Цю страву традиційно подають як закваску, більшу частину часу холодну. Причина, по якій цей рецепт так називається, полягає в тому, що приготовлені яєчні жовтки розсипалися в процесі приготування, що нагадує квітку мімози. З харчової сторони відомо, що яйця багаті білком і жиром. Але останні значно вибухають, коли яйця готують у стилі мімози. Це просто пов’язано з наявністю майонезу, в якому дуже багато жиру. Зрештою, 100 г яєць мімози забезпечують майже 330 калорій для понад 30 г жиру. Для яйця це приблизно 215 калорій.

Як зробити яйця мімози ?

Рецепт яєць мімози досить простий і швидкий у виконанні. Все, що вам потрібно - це зварені круто яйця та майонез. Щоб зробити круто зварені яйця, варіть їх близько 10 хвилин у окропі. Тим часом приготуйте майонез. Для цього вам знадобиться 1 жовток, гірчиця і олія. В ідеалі збийте майонез електричним міксером. А для тих, хто поспішає, ви можете просто купити готовий майонез. Потім, як тільки яйця звариться, дайте їм охолонути і очистіть їх від шкірки. Розріжте їх навпіл і видаліть жовток. Одна частина буде включена в майонез, а друга буде служити прикрасою, щоб нагадувати квітці про мімозу. Як тільки майонезно-яєчна суміш закінчиться, наповніть нею білки і посипте зверху останні шматочки жовтків. Ось яйця мімози готові !

Яйця мімози для дієти

Ви зрозумієте, їжте яйця під час дієти, можливо. Але, яєць мімози, набагато менше! Тому що загальна калорійність більш ніж подвоєна. Спочатку в яйці всього 85 калорій. Але, з додаванням майонезу, кількість жиру та калорійність збільшується. Будьте обережні, щоб не зловживати цим. Краще споживати круто зварені яйця самостійно, не додаючи ніякого соусу та не змінюючи традиційний рецепт. Для цього можна замінити майонез сиром з 0% жиру. Таким чином, яйця мімози забезпечать вам менше жиру, але більше білка, необхідного для захисту м’язів під час дієти.

До того ж, оскільки зварені круто яйця більш ситні, ніж яйця, приготовані будь-яким іншим способом, ви робите все можливе, щоб уникнути тяги. Не кажучи вже про те, що ви можете легко взяти їх із собою, щоб попрацювати, наприклад, на обідню перерву. З них вийде ідеальна закуска, багата білком і низькокалорійною.