КАЛОРІЇ Мексиканський гуакамоле
100 г мексиканського гуакамоле приносить вам:
Скільки калорій в мексиканському гуакамоле ?
Як випливає з назви, мексиканський гуакамоле - це кулінарний делікатес, який походить з Мексики. Це просто пюре з авокадо. Залежно від рецептів, інгредієнти можуть відрізнятися, але справжнє мексиканське гуакамоле виготовляється з авокадо, помідорами, кінзою, лимонним соком, сіллю і перцем. Отже, на відміну від того, що можна подумати, традиційний мексиканський гуакамоле не містить спецій. Що стосується поживних речовин, мексиканський гуакамоле має відносно низький вміст білка та вуглеводів. З іншого боку, ліпіди досить присутні, 12 г на 100 г, просто тому, що авокадо - це фрукт, що містить жир. Точніше, це ненасичені жирні кислоти, які, як відомо, корисні для здоров’я. Зрештою, 100 г мексиканського гуакамоле забезпечують близько 130 ккал.
Який мексиканський гуакамоле вибрати ?
У супермаркетах рідко можна зустріти справжній мексиканський гуакамоле. Оскільки це промислові препарати, рецепти не мають нічого спільного з оригіналом. Таким чином, ви знайдете велику кількість інших інгредієнтів, таких як горох, цибуля, вершки, а також багато консервантів, стабілізаторів та барвників. Словом, досить, щоб кардинально змінити смак справжнього мексиканського гуакамоле. Гірше того, що ви можете натрапити на якийсь гуакамоле, який насправді не є гуакамоле. Насправді цей продається як соус гуакамоле з водою як основним інгредієнтом. Адвокат фігурує внизу списку лише на загальну суму менше 3%. Найкраще зробити, щоб зробити власний гуакамоле. Рецепт дуже простий і легкий у виконанні, без кухонного комбайна. Проста виделка зробить трюк, щоб подрібнити авокадо.
Як зберігати гуакамоле ?
Збереження гуакамоле залежить від типу обраного гуакамоле. Таким чином, якщо ви придбали готовий препарат, після відкриття банку можна тиждень потримати в холодильнику завдяки численним консервантам, присутнім у рецепті. Навпаки, якщо ви зробили домашнє мексиканське гуакамоле, ви можете тримати його лише 24 години. Гуакамоле має властивість швидко окислюватися. Щоб запобігти набуттю сіруватого відтінку, приготуйте його в останню хвилину і сфотографуйте перед охолодженням.
Мексиканське гуакамоле для дієти
На перший погляд, мексиканський гуакамоле може бути ідеальним для дієти. Тому що, незважаючи на те, що він багатий ліпідами, вони є жирними кислотами рослинного походження, порівнянними з кислотами в оливковій олії і відомими своєю користю для організму. Отже, споживаний час від часу, гуакамоле може бути джерелом корисних жирів. Там, де це стає складним, є вибір гуакамоле. Бо не всі створені рівними. Тож намагайтеся якомога більше читати етикетки, щоб вибрати препарат, що містить найбільше авокадо, і заборонити той, що додає вершки.