Калорії пекан, харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

горіхи пекан або пекан є плодом пеканового дерева (Carya illinoinensis), дерева сімейства Juglandaceae, що походить із Північної Америки. Це сухий плід (ботанічно це серцевина кістянки), близько до горіха. Це один з найбільш калорійних сухофруктів. Зі своїми 72% ліпідів він забезпечує 691 ккал на 100 г [1]. Пекан має низьку частку насичених жирних кислот.

харчова

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Пекана з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: горіхи пекан

Енергетична цінність (кКал) 736
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,0025
Кальцій (мг) 69,8
Мідь (мг) 1.2
Залізо (мг) 2,57
Йод (мкг) 2
Магній (мг) 123
Марганець (мг) 4.27
Фосфор (мг) 277
Калій (мг) 409
Селен (мкг) 5.2
Натрій (мг) 1
Цинк (мг) 4.61
Бета-каротин (мкг) 29
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.