Калорії соленого вершкового масла
Скільки калорій в солоному маслі ?
Солене масло - це інгредієнт, який походить з Бретані, де сіль використовували як консервант для масла. Солене масло містить більше 3 г солі на 100 г. Це інгредієнт, який в основному використовується як жир для випічки або тостів. Він дуже калорійний і містить близько 83% жиру, більша частина якого насичена. Це також джерело кальцію, вітаміну D, A та E. 100 г солоного вершкового масла забезпечує приблизно 750 калорій.
Сухопутний та морський інгредієнт
Те, що солоне масло походить з Бретані, не випадково. Дійсно, це регіон, який має великі морські традиції, який має численні припливи солі і який також виробляє молоко. Зустріч масла від розведення корів та солі з моря була неминуча. Результатом цієї зустрічі стало солоне масло, ароматний інгредієнт, який зберігає краще, ніж звичайне масло. Ми швидко розуміємо причину його успіху.
Як зберігати солоне масло ?
Солоне масло можна зберігати як класичне масло. Її можна помістити в холодильник, щільно загорнувши у папір чи масло, щоб вона не присмачувалась запахами інших продуктів у холодильнику. Інший спосіб зберігання солоного вершкового масла - це помістити його в брентонське масло. Цей посуд складається з двох частин, перша містить масло і вміщується у другу, яка наповнена водою. Таким чином, масло ніколи не контактує з повітрям і не прогіркає. Однак бажано міняти воду щодня. Масляну посуд не потрібно зберігати в холодильнику.
Солене масло для дієти
Під час дієти вершкове масло не рекомендується, оскільки воно дуже калорійне та жирне, особливо насичене. Солоне масло подібне, але також містить велику дозу солі. Однак вживання занадто великої кількості солі шкодить вашому здоров’ю і може збільшити затримку води. Коротше кажучи, краще обійтись і використовувати трохи оливкової олії для приготування їжі та олії, такі як ріпак, щоб приправити ваші салати. Все це, звичайно, помірковано. Якщо ви віддаєте перевагу їсти вершкове масло, переконайтеся, що воно залишається в межах ваших калорій та жиру.