Калорії у хеку Фіндуса

Термін "хек" може позначати кілька видів риб. Мова йде про минтай Аляски, який є другим за видобутком водним видом у світі після перуанського хамси

аляскінський минтай

Минтай Аляски підпадає під категорію "нежирної риби" (як і тріска, наприклад). На противагу цьому ми знаходимо "жирну рибу", таку як лосось, яка є більш калорійною.

Минтай, низькокалорійна біла риба

Минтай - це нежирна риба, яка споживає мало калорій. Насправді на 100 грам філе хека Аляски Фінус припадає лише 73 калорії і не менше 17 грамів білка. Він також містить дуже мало вуглеводів і дуже мало насичених жирних кислот. Тому їжу, яку вибирають, включати в збалансовану дієту або в дієту для схуднення.

Однак у своєму раціоні важливо чергувати нежирну і жирну рибу. Хоча жирна риба має більше калорій, вона містить ненасичені жирні кислоти, зокрема омега-3, необхідні для збалансованого харчування.

Як приготувати минтай із Аляски до низькокалорійної їжі ?

Якщо вас особливо цікавлять поживні властивості хека, спробуйте хек Аляски з нашої замороженої простої рибної лінії. Краще вибирати спосіб приготування без додавання жиру, наприклад, духовку. Ви можете насолодитися своїм минтаєм із Аляски звичайним або з легким соусом у супроводі овочів (шпинат, брокколі, кабачки ...) та крохмалів (рис, картопля ...) для смачної та збалансованої їжі.

Але чому вибрати дикий минтай Аляски? Зверніть увагу, що дикий аляскінський минтай, як правило, плаває часто і на великі відстані. В результаті він містить менше жиру, ніж риба тієї ж породи з ферм. Якщо ви хочете скуштувати аляскінський минтай, перевірте спинки дикого аляскінського минтая Findus .