Калорії від Sushi Knowledge ПОЖАРУЙТЕ ГОЛОД
Важливе значення має наповнення
Кількість калорій в суші залежить від його розміру та інгредієнтів. Деякі види суші містять калорійні інгредієнти, ніж інші. До висококалорійних суші належать, наприклад, смажені рулетики та суші з майонезом або вершковим сиром. З іншого боку, вегетаріанські суші з огірком або редькою мають порівняно мало калорій

Правильна кількість на порцію
"Порція" описує кількість ситної основної їжі. Але чим ми набридаємо?
- Не голодні: ми рекомендуємо 50 г рису на порцію, готуючи суші.
- Середній голод: якщо у вас трохи більше апетиту, ми рекомендуємо 100 г рису на порцію.
- Великий голод: якщо у вас особливо великий апетит, ви можете включити 150 г рису на порцію.
Калорійність таблиці суші
| Рис суші | 345 ккал | 100 г. | 341 ккал |
| Водорості норі | 188 ккал | 13 г. | 24 ккал |
| Васабі | 160 ккал | 3 г. | 5 ккал |
| Рисовий оцет | 18 ккал | 30 г. | 5 ккал |
| соєвий соус | 63 ккал | 15 г. | 10 ккал |
| Філе лосося | 208 ккал | 100-150 г. | 208 - 312 ккал |
| Тунець, у воді | 112 ккал | 100 г. | 112 ккал |
| Плавлений сир, подвійна настройка вершків | 246 ккал | 50 г. | 123 ккал |
Примітка: Для всієї іншої інформації ми використовуємо 100 г рису на порцію. Кількість вершкового сиру розрахована для суші без риби.
- Для авокадо, включаючи серцевину приблизно 250 г: 125 ккал
- Для огірка, приблизно 400-500 г: 12 ккал
Висококалорійні суші
Суші, створені з вершковим сиром та майонезом, відрізняються високою калорійністю та високим вмістом жиру.
- 100 г подвійного вершкового сиру містить 35 г жиру і 246 калорій
- 100 г майонезу навіть 75 г жиру і 690 калорій
Смажені у фритюрі сорти суші також калорійніші, ніж у смажених, оскільки їх смажать у гарячому жирі.
Низькокалорійні суші
Макі лосося з приблизно 40 ккал та тунець із приблизно 42 ккал особливо низькокалорійні. Оселедець, скумбрія та краб також мають низький вміст жиру та низьку калорійність.
Вегетаріанське суші також має менше калорій, ніж варіант з рибою. Сашімі (сира риба) особливо низькокалорійна і подається без рису та додаткових інгредієнтів, таких як авокадо.
Харчові цінності суші
У суші в середньому лише близько семи грамів жиру на 100 г, і його харчові цінності вражають:
- Поставки свіжої риби серед іншого важливий білок, здорові жирні кислоти і цінні мінерали.
- Водорості норі, які часто покривають суші, складаються з 100 г білка і містять 30 г білка Менше жиру.
- Лосось і тунець багаті на Вітаміни D, білки та омега-3 жирні кислоти, які корисні для вашого серця і шкіри, а також підвищують роботу мозку.
- Овочі в суші забезпечують нас Вітаміни.
- Наприклад, водорості вакаме багаті на Вітамін К, магній і фолієва кислота.
- Імбир містить мікроелементи і Мінерали, такі як калій, магній, мідь та марганець і васабі багато антиоксидантів.
припасування виробів
Селеніо з Італії
- солодкуватий аромат
- дрібне, липке кругле зерно
- ідеально підходить для всіх страв суші
-
Тепер нове: Best Selenio з Італії Ідеальний сорт рису для суші Оптимальний вміст крохмалю для ідеальної консистенції Звичайно 100% чистий