Калорії з фенхелю - чи кріп змушує вас худнути

Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !

Фенхель - овоч, схожий на велику цибулину, насправді це дуже щільне скупчення листя. Він має дуже особливий анісовий смак і смак, на небі він поступово виділяє анісовий смак, потім гіркий і, нарешті, злегка солодкий в кінці укусу. Є дуже маленькі фенхелі (міні-фенхелі), які є просто кріпом, зібраним дуже рано, вони ідеально підходять для збагачення легкого аперитиву на вечерю.

Це їжа для схуднення, оскільки це низькокалорійний овоч (див. Нижче). Це відмінне джерело вітамінів, включаючи вітамін С, вітаміни, клітковину та мінерали, а також велику кількість води (понад 70% від ваги). Фенхель легко засвоюється. Ви можете легко приготувати сік з фенхелю за допомогою соковижималки, яка, як і всі овочеві соки, буде збалансованим і легким напоєм.

(Насіння фенхелю, ефірна олія фенхелю та чай з фенхелю на цій сторінці не висвітлено, оскільки інформація, представлена тут, стосується їжі фенхелю.)

Ось харчова інформація для 100 г сирого кропу:

Вуглеводи: 3г
Калорії: 20 ккал

Кріп важить в середньому 300 грам і тому забезпечує близько 60 калорій.

Фенхель можна придбати на полицях з травня по грудень, але це в кінці року, коли воно найсмачніше - це найвідоміший осінній овоч. Коли ви купуєте свій кріп, цибулина повинна бути дуже білою, а шлейф (листя) - дуже зеленим; до того ж овоч повинен бути важким (зважити) і він повинен видавати сильний анісовий запах. Ви можете тримати його до цілого тижня в холодильнику, у герметичній коробці, щоб запобігти забрудненню його запахом інших продуктів у холодильнику.

Фенхель чудово поєднується з м’ясом та сиром, але це особливо чудовий гарнір до риби, морепродуктів та молюсків. Він чудово поєднується в кулінарії з селерою, картоплею, яблуками, волоськими горіхами, фундуком, а також різними приправами, такими як чебрець, лавровий лист, м’ята, гірчиця або часник. Для солодкої та пікантної страви поєднайте її з ананасом або динею. Коли його їдять сирим як закваску або як аперитив (особливо міні-фенхель), він покращується хорошим легким соусом, таким як йогуртовий соус або гірчичний соус.

Підготуйте свій кріп, зрізавши його листя і стебла, які ви будете тримати для ароматизації посуду, і мийте цибулину. Наріжте його на шматочки або смужки, за допомогою ножа або кухонних ножиць, або ви можете приготувати його приготованим цілими листами. Якщо зовнішні листя фенхелю трохи пошкоджені, а не викидані, непогано очистити їх місцево за допомогою гострого лущильника. Використовуйте терку для овочів, щоб натерти ваш кріп і включити його в салати або безпосередньо на тарілку на макаронному блюді.

При варінні кріп хрусткий або ніжний, залежно від способу приготування та часу. Готуйте на пару 12-15 хвилин у пароварці, щоб зберегти хрустку консистенцію. Навпаки, для м’якої консистенції готуйте її тушкувати 30 хвилин у чавунній запіканці в духовці. Для отримання хрусткої консистенції зовні і м’якої всередині, готуйте її на пару до напівготовності, а потім закінчіть випікання смаженням. Цікавим дієтичним рецептом є змішане пюре з фенхелю та картоплі, яке одночасно буде легшим за класичне пюре і матиме пікантний смак.

Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !