Калорійна обмежувальна дієта
Огляд
Дієта з обмеженим вмістом калорій характеризується споживанням меншої кількості калорій, ніж організму потрібно для підтримки ваги тіла, забезпечуючи при цьому потребу у вітамінах та мінералах. Зазвичай прийняття цієї дієти передбачає зменшення споживання калорій на 20-30%, ніж зазвичай.
На думку дієтологів, обмежувальна дієта - це стратегія збільшення тривалості життя за рахунок зменшення кількості щоденно вживаних калорій. Водночас ця дієта розроблена для запобігання та поліпшення багатьох проблем зі здоров’ям, особливо серцево-судинних захворювань та діабету.
На відміну від інших дієтичних програм, дієта з обмеженням калорій вимагає, щоб кожна споживана калорія мала особливу харчову цінність. Таким чином, не рекомендується особі, яка протягом короткого періоду приймає обмежувальну дієту, вживати лише солодощі або продукти швидкого харчування.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
переваги
Хоча дієта з обмеженим вмістом калорій, як відомо, сприяє довголіття та тривалості життя, є багато інших переваг для здоров’я. Інші переваги включають:
- регуляція артеріального тиску і частоти серцевих скорочень;
- підвищення рівня ЛПВЩ/«хорошого» рівня холестерину;
- зменшується відсоток жиру в організмі;
- знижує рівень цукру в крові;
- втрата ваги.
У той же час, згідно з дослідженнями, обмежувальна дієта покращує розлади пам'яті.
Багато з цих змін допомагають зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та діабет.
недоліки
Дієта обмеження калорійності рекомендується не всім людям, зокрема, вона не рекомендується слабким людям. Серед побічних ефектів цієї дієти є:
- порушення менструального циклу;
- гормональні порушення;
- зниження щільності кісткової тканини (споживання кальцію та вітаміну D є низьким);
- втрата м’язової маси;
- зниження рівня заліза та ризик анемії.
Для кого це?
Коли людина вирішує прийняти цю дієту або її рекомендують, вона повинна порадитися, перш за все, з сімейним лікарем. Бували випадки, коли людина не могла дотримуватися цієї дієти через діагностовані проблеми зі здоров’ям.
Дотримання цієї дієти вимагає багато зусиль і сили волі, навіть більше, ніж деякі найпопулярніші дієти. План харчування обмежувальної дієти заснований на зменшенні кількості калорій і, одночасно, на підтримці або збільшенні споживання поживних речовин (вітамінів, мінералів).
План харчування
Складність цієї дієти полягає в підтримці достатнього рівня вітамінів і мінералів, тоді як кількість споживаних калорій значно зменшується.
Харчовий план обмежувальної дієти містить 1700-1800 калорій і повинен складатися відповідно до віку, ваги та ступеня активності. Цю дієту слід приймати поступово, втрата ваги більше 1 кг на тиждень не рекомендується.
Сніданок (530 калорій)
- 1 склянка знежиреного коров'ячого сиру (120 калорій)
- 23 мигдаль (160 калорій), 1 склянка полуниці або інших ягід (50 калорій)
- 1 бар для харчування (з вітамінами, мінералами, білками тощо) (200 калорій)
Обід (460 калорій)
- 140 г курячої грудки без шкіри, вареної, запеченої або смаженої (230 калорій)
- 1 склянка (80 г) броколі, вареної, приготовленої на пару або сирої (25 калорій)
- 1 склянка (60 г) цвітної капусти, вареної, приготовленої на пару або сирої (15 калорій)
- 1 столова ложка оливкової олії (120 калорій)
- 1 чайна ложка спецій і приправ (5 калорій)
- 1 середній апельсин (65 калорій)
Перекус (220 калорій)
- 1 склянка нежирного йогурту (120 калорій)
- 6 горіхів (100 калорій)
Вечеря (515 калорій)
- салат (2 склянки), можна приготувати з: салату, капусти, шпинату (20 калорій)
- 1 банка соленого філе (90 г) або свіжа, без солі (185 калорій)
- 200 г печеної картоплі (180 калорій)
- 1 столова ложка оливкової олії (120 калорій)
- 1 чайна ложка спецій і приправ (5 калорій)
- 1 столова ложка оцту (5 калорій)