Калорійність пастернаку - ідеальна вага

Калорійність пастернаку

Пастернак належить до роду пастернаків і входить до сімейства шипокровних. У Німеччині пастернак був визнаний овочем року в 2011/2012. Коріння солодке та ароматне. На кухні пастернак в основному використовують для приготування супів та випічки. Але овочі також популярні у приготуванні дитячого харчування.

калорійність

Чи є пастернак здоровим?

Коренеплоди дуже здорові. Він містить багато вуглеводів і тим самим забезпечує швидке насичення. У складі пастернаку також є ефірні олії, які мають антибактеріальну дію. Він також містить багато вітаміну С, а також деякі вітаміни групи В та мінерали. Пастернак раніше був основною їжею, і не дарма. Пастернак також дуже підходить під час дієти, оскільки, як уже зазначалося, відчуття ситості швидко виникає при споживанні. Калорійність пастернаку дуже низька.

Харчові цінності пастернаку (калорії пастернаку)

Калорійність пастернаку 22ккал на 100г
Вода 88,78г на 100г
Білок 1,31г на 100г
Жир 0,4 г на 100 г
Вуглеводи 2,92г на 100г
Харчові волокна 4,3 г на 100 г

Вітаміни пастернаку

Вітамін А 3 мікрограми на 100г
Бета-каротин 20 мікрограмів на 100г
Вітамін В1 80 мікрограмів на 100г
Вітамін В2 130 мікрограмів на 100г
Вітамін В3 940 мікрограмів на 100г
Вітамін В5 500 мікрограмів на 100г
Вітамін В6 110 мікрограмів на 100г
Вітамін В7 0,1 мікрограма на 100г
Вітамін В9 57 мікрограмів на 100г
Фолієва кислота 59 мікрограмів на 100г
Вітамін С 18 мікрограмів на 100г
Вітамін Е 894 мікрограми на 100г
Вітамін К 50 мікрограмів на 100г

Мінерали пастернаку

Кальцій 51мг на 100г
Хлор 49 мг на 100 г
Калій 469мг на 100г
Магній 22мг на 100г
Натрій 8 мг на 100 г
Фосфор 73мг на 100г
Сірка 17мг на 100г