Капуста, приправлена ​​гречаним гарніром - Смачні страви

500 гр. м’ясо (я використовував курячу верхню ніжку);
1 капуста (приблизно 1 кг);
1 велика цибулина;
2 моркви;
1 пончик або болгарський перець;
1 столова ложка томатної пасти/паприки;
200 мл відвару;
100 мл окропу;

приправлена

1/2 чайної ложки порошку куркуми;
1/2 чайної ложки імбирного порошку;
1 лавровий лист;
сіль;
чорний перець, свіжомелений;
1 краватка зеленого кропу;
оливкова олія

Для гречаного гарніру:1 кана Хриска;
2,5 водяні собаки;
сіль;
вершкового масла

Спосіб приготування:1. Спочатку порціонуйте і промийте м’ясо.

2. У казан, де ми збираємося робити капусту, наливаємо трохи оливкової олії і підрум’янюємо м’ясо.

3. Тим часом подрібніть овочі: лусочки цибулі, скибочки моркви та смужку пампушки

4. Обсмаживши м’ясо з усіх боків, додайте подрібнені овочі і добре перемішайте, щоб вони не прилипали до дна каструлі.