Капустяний горщик для попереднього приготування; Рецепт з низьким вмістом вуглеводів
Капустяна капуста з низьким вмістом вуглеводів для попереднього приготування
Наш горщик для капусти з низьким вмістом вуглеводів не тільки смачний, він не тільки смачний, але і має для нас явне практичне значення. Тому що на такий день іноді надто мало годин, а на тиждень - замало днів.
На це ніхто не має часу!
Мені дуже подобається бути на кухні. Або так само щаслива в цій ролі перед камерою, коли мені дозволяють готувати. Або базікати мені. Але ми маємо робити інші речі, як і всі інші.
Наші дні наповнені різними речами.
Від однієї до двох годин на роботу та з роботи (разом), залежно від того, скільки людей приходять до однієї і тієї ж ідеї з нами одночасно. 9 годин на роботі, роблячи справи для інших людей з невеликими перервами між ними. Купуйте 30-45 хвилин, готуйте 1 годину або більше (як вам відомо, приготування з низьким вмістом вуглеводів теж не йде швидше), а потім їжте.
Потім все, що відбувається в домашньому господарстві, пишіть статті, знімайте та вирізайте відео. Дослідіть теми статей, а потім напишіть статті, а також рецепти. Обслуговування блогів та серверів, і останнє, але не менш важливе: тепер у нас також є спільнота, сервер чату, Facebook тощо.
І тоді є ще одне завдання, яке займає справді велике вікно часу. Зараз ми розробляємо курс для початківців з низьким вмістом вуглеводів. І о, хлопче, це багато роботи! Набагато більше, ніж ми думали спочатку, але коли ми щось почнемо, ми це закінчимо.
Ми не можемо або не хочемо змінити більшість цих факторів. Єдиною змінною є зрештою щоденне приготування їжі та покупки, навіть якщо я люблю це робити.
Але якщо ми купуємо менше, але більше, і більш запланованим чином, а потім заздалегідь приготуємо страву у великих кількостях у вихідні, то ми можемо заощадити багато часу, який ми можемо використати інакше.
Рагу для цього чудово підходять
Теоретично майже все можна приготувати заздалегідь, але ми, як правило, віддаємо перевагу речам, які можна готувати у великих каструлях і майже в необмеженій кількості. А оскільки ми любителі тушонки, особливо взимку, вибір досить простий.
Багато овочів, гарячих, з абсолютно низьким вмістом вуглеводів і наповнених поживними речовинами. Трохи бекону і трохи м’яса і від душі приправлені. Просто чудова.
Для цього ми придбали 15-літровий горщик, щоб щось справді вписалося.
Попереднє приготування не тільки економить час, а й гроші
Це проходить через весь процес. Важкі овочеві страви - це не тільки корисно, ціна за кілограм овочів просто нижча, ніж м’яса, особливо якщо це хороше м’ясо.
Енергетичні потреби, необхідні для приготування 10 або 12 порцій, далеко не в 10 або 12 разів більші, ніж для однієї порції, на сьогоднішній день ні. Звичайно, вам доведеться знову розігріти їжу і, якщо потрібно, розморозити її заздалегідь, але загальна потреба в енергії повинна бути значно нижчою, ніж починати щодня з нуля.
До того ж: якщо ви дійсно серйозно ставитеся до попереднього приготування і маєте достатньо місця в морозильній камері, то ви можете придбати деякі інгредієнти великими упаковками, які зазвичай не використовували б досить швидко. Або ще краще: варто поїхати на фермерський ринок, щоб придбати овочі, які, як правило, свіжіші, багатші на поживні речовини та смачніші, ніж із супермаркету. А іноді і дешевше.
Терміни - це все
У кожного є багато справ, це нормально в наші дні. Уповільнення було вчора, сьогодні ми всі якось живемо на швидкій смузі. Соромно, але важко змінити.
Попереднє приготування страв справді перетворилось на абсолютну економію часу і дозволяє нам робити більше того, що насправді хочеться робити ввечері. А саме це. Знімайте, знімайте, пишіть.
Ваше повсякденне життя, мабуть, не менш напружене, і у вас, звичайно, менше часу, ніж хотілося б. Тож спробуйте і заощадите трохи часу та грошей, попередньо приготувавши.
А тепер до рецепта, інакше це все просто пусті розмови;)