Карамельний і какао-цикорій-тофукейк із самородками вівсяних висівок (з високим вмістом білка, дієтичним, без яйця
карамельний тофукаке з какао-цикорію з нагетсами вівсяних висівок (високобілковий, дієтичний, без яєць або масла, багатий клітковиною)
- 400г соєвого шовковистого тофу
- 100г наггетсів з вівсяних висівок з карамельної дукану
- 50г Sukrin Elito Ecoidée (або інший підсолоджувач)
- 25г Кукурудзяний крохмаль Maïssime Jardin Bio
- 20г кокосового борошна Ecoidea
- 10г какао 1% Дукан
- 10г розчинного какао-цикорію Леру
- 5г Cook'line
- 5г русявого порошку псилію Ecoidea
- 2г гуарова гумка
- 250 мл води
Наггетси вівсяних вівсяних висівок з карамельної суміші Dukan виготовляються з вівсяних висівок та соєвих екструдатів. З лише 247 ккал/100г. 28% клітковини 10% білка та відсутність доданого цукру, ці нагетси з гарним карамельним смаком ідеально підходять для супер-гурмана. але дієтичний !
Знежирений какао-порошок Дюкан є унікальним на ринку, оскільки містить лише 1% жиру (проти 30% для класичного какао та від 10 до 12% для знежиреного какао на ринку). Його калорійність становить лише 239 ккал/100 г (тобто менше 12 ккал на чайну ложку), він містить 25% білка і 37% клітковини. Нарешті, какао багате на вітаміни, мінерали, фосфор, магній та мікроелементи (залізо та цинк).
Нехай вас спокусить інтенсивний смак какао Dukan, який вигідно замінить шоколад, який набагато калорійніший. Ось кілька ідей для використання:
- У випічці знежирений какао-порошок ідеально підходить для приготування легких десертів, багатих ароматами.
- Як напій розведіть чайну ложку знежиреного какао в гарячому знежиреному молоці та додайте підсолоджувач.
- Як прикраса додайте вашим заготовкам нотку гурмана, посипавши їх какао-порошком.
русявий порошок псиліуму Ecoidea походить від невеликої трав'янистої рослини Плантаго. Маючи 80% клітковини, це потужне джерело природних харчових волокон, яке може сприяти регулярності роботи кишечника та підтримувати здоров’я серця.
Доданий до рідини, він має властивість набрякати, займаючи в 50 разів більше початкового обсягу, це чудовий пригнічувач апетиту. Ця властивість відіграє важливу роль у підтримці регулярності роботи кишечника та захисті здоров’я ШКТ. Нарешті, псиліум сприяє зниженню рівня холестерину.
Порошок псиліуму - практичне рішення для природного збільшення споживання харчових волокон, тим більше, що його смак абсолютно нейтральний.
100% рослинна. 100% натуральний. без кофеїну. не містить глютену. і з 32% клітковини, Розчинний цикорій з какао Леру поєднує в собі рівновагу та обжерливість. поєднуючи лише 2 інгредієнти: 80% цикорію та 20% пісного какао. і тому без додавання цукру.
Какао-цикорій Leroux дуже смачний і його можна вживати як гарячий напій на сніданок. але також використовуватись як інгредієнт рецептів завдяки своєму карамелізованому смаку та какао.
Змішайте всі сухі інгредієнти, а потім додайте воду та тофу (збиті заздалегідь).
Випікайте при 180 ° і припиняйте готувати, як тільки верхівка звариться.
Дістаньте форму з духовки, дайте їй охолонути на решітці протягом 1 години, перш ніж її розливати.
Цей дієтичний пиріг дуже ситний, з одного боку, завдяки високому вмісту білка завдяки самородкам тофу та Дюкану. а з іншого боку, завдяки інгредієнтам, багатим клітковиною, таким як псиліум, який містить 80%, кокосове борошно 41%, нагетси Дюкан 28%, какао Dukan 37%, какао цикорій 32% та лінія Cook '96%.
Я використовую загущуючі та текстуруючі властивості псилію, гуарової гумки та Cook'line, щоб зв’язати всі інгредієнти. а отже, замінюючи жир і яйця.
Що стосується Сукріна, я використовую його як замінник цукру з нульовою калорією. це приносить багато солодкості.
Все це значно знижує калорійність цього торта.
Цей тофу з високим вмістом білка тофу смачний завдяки поєднанню какао, карамелі та цикорію. Ласощі для смакових рецепторів.
М’який, завдяки тофу, і хрусткий завдяки вівсяним чіпсам, цей тофу-тофу ідеально підходить, якщо ви шукаєте ідею десерту, що поєднує дієту та поблажливість !
Яке задоволення мати можливість скуштувати цей смачний карамельно-какао-цикорій-тофукаке ... не відчуваючи провини.
Цей торт з тофу такий смачний. що важко повірити, що дієта правильна. без яйця або масла. і багатий клітковиною і білком !
ШОКОЛАДНИЙ ПРАЛІНОВИЙ ДЕСЕРТНИЙ КРЕМ ТІЛЬКИ 80 ККАЛ.
25 г шоколадного порошку L & Mince з високим вмістом білка 80 мл води 10 крапель ароматизатора праліну Culin'Aide без цукру.
Домашні арахісові чіпси (100% ЯБЛУКА.
1 органічне яблуко, приблизно 3 г 1% какао Dukan, знежирене какао-порошок Dukan є унікальним.