Картопля фрі з додатковим вершковим соусом бешамель

Картопля фрі з соусом бешамель

Картопля фрі з додатковим вершковим соусом бешамель, ідея просто геніальна. Чудова річ у тому, що цей соус робиться дуже просто. Коли ви приготували домашній соус бешамель, ви можете просто залити його картоплею фрі.

Картопля фрі з соусом бешамель

Інгредієнти для 4 осіб:Інгредієнти для фрі:
800 г картоплі
1 ст ложка оливкової олії
Приправа до картоплі фрі за бажанням
Інгредієнти для соусу бешамель:
25 г вершкового масла
25 г борошна
350 мл молока
150 мл вершків
1 щіпка мускатного горіха
1 ст. Ложка петрушки
сіль

Приготування фрі:

Очистіть картоплю і наріжте соломкою.
Покладіть шматочки картоплі та оливкову олію в закриту ємність і добре струсіть, щоб картопля фрі добре змішалася з оливковою олією.
Покладіть на деко і випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, протягом 35 хвилин до отримання хрусткої скоринки. Переверніть фрі один раз між ними.
Приправте картоплю фрі приправою до картоплі фрі.

Приготування соусу бешамель:

Змішайте молоко і вершки в мисці.
У невеликій каструлі розігріти масло і в нього ввести борошно. Влийте суміш молока і вершків, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Потім тушкуйте на середньому вогні 5 хвилин і часто помішуйте віночком.
Потім зніміть соус з вогню і приправте сіллю та мускатним горіхом і розмішайте петрушку.
Подавайте картоплю фрі з соусом бешамель, і ніщо не заважає перегляду телевізора.

---