Картопляне блюдо з курячою грудкою Рецепти
Я готую цей рецепт дуже давно, для його приготування використовую білу картоплю, але можна також використовувати і червону картоплю, тільки вона трохи закипіє, томатний сік можна замінити томатною пастою, використовувати 1-2 ст. . Це смачна їжа, яка дуже добре поєднується з салатом з буряків та деякими соліннями.
Кроки, яких слід дотримуватися
Курячу грудку помити і нарізати кубиками. Поставте каструлю на вогонь і налийте в неї олію, а потім додайте м’ясо. Час від часу перемішуйте.
Коли м’ясо покине воду, посоліть і поперчіть.
Залиште все на сильному вогні, поки вся вода не опуститься і м’ясо трохи не підрум’яниться. Дістаємо в іншій мисці.
Почистіть цибулю і наріжте його невеликими шматочками, обсмажте на олії, в якій ми затверділи шматочки курячої грудки.
Потім додайте нарізану моркву.
Дайте трохи застигнути і додайте томатний сік або томатну пасту.
Все перемішайте і дайте варитися 1-2 хвилини, поки все не почне кипіти.
Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Його додають до м’ясної страви, в якій ми будемо готувати їжу, я використовував чайник.
Налийте води, щоб все покрило, додайте склад загартованих овочів.
Все перемішайте і дайте варитися, поки все не почне кипіти.
Ми збираємо піну, яка утворюється.
Уповільнюйте і тушкуйте 15 хвилин, потім додайте нарізаний скибочками часник і лавровий лист, при необхідності посоліть.
Ще через 20 хвилин їжа готова, і ви можете її подавати.