Картопляний гуляш - Cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®

Рівень

Більшість наших рецептів прості, але деякі дещо складніші: тоді вони позначаються як „середні” чи „важкі” і заберуть у вас трохи більше часу.

гуляш

Час підготовки

Це представляє робочий час, необхідний для приготування цієї страви.

Загальний час

Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, варіння, охолодження тощо.

Кількість порцій

Це покаже вам кількість порцій, включених у цей рецепт.

Інгредієнти

  • 100 цибулин, нарізаних шматочками
  • 1 зубчик часнику
  • 150 г моркви, нарізаної шматочками
  • 30 г оливкової олії
  • 100 г зеленої цибулі, нарізаної скибочками
  • 100 г перцю, червоного та зеленого кольору, нарізати невеликими шматочками
  • 500 г свинячої лопатки без кісток, нарізаної шматочками (приблизно 2,5 х 2 см)
  • 350 г картоплі, нарізаної невеликими шматочками
  • 400 г води
  • 1 с. терта цедра лимона
  • 1 с. 1/2 чайної ложки сушеного естрагону
  • 1 с. 1/2 чайної ложки сушеного майорану
  • ½ - 1 ч. Л. гостра паприка
  • ½ чайної ложки ложка дрібної солі
  • ¼ чайної ложки свіжомелений чорний перець
  • 4 ст. свіжі вершки, не менше 30% M.F.

Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 5000 чекають на вас !

Підпишіться на нашу 30-денну пробну підписку та відчуйте світ рецептів Cookidoo® без жодних прив’язок.