Картопляний торт; Проста ція; Смачно
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Суміш тонких скибочок картоплі, що плавиться ... справжній захват !
Інгредієнти на 2 людини
- 500 г картоплі
- 125 мл напівжирного молока
- 4 яйця
- 30 г тертого сиру Емменталь
- Сіль
- Перець
- Мелений мускатний горіх (за бажанням)
- 1 чайна ложка соняшникової олії
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C
Крок 1:
Почистіть і помийте картоплю.
2-й крок:
Грубо протріть картоплю чистою тканиною
Картоплю наріжте тонкими скибочками. Заповідник.
Крок 3:
У мисці з’єднайте яйця та молоко. Додайте трохи солі, перцю (і мускатного горіха). Заповідник.
Крок 4:
Помістіть олію у форму для пирогів (діаметром 25-28 см) і розкладіть абсорбуючим папером.
Крок 5:
У форму покладіть шар скибочок картоплі, а потім залийте 4 столовими ложками яєчної суміші.
Повторіть крок 5 для другого шару.
Зробіть третій і останній шар, поклавши зверху решту картоплі, а потім решту яєчної суміші.
Крок 6:
Посипте свій тертий сирний пиріг.
Крок 7:
Помістіть у духовку та випікайте при 200 ° C/400 ° F протягом 40 хвилин.
Цю страву можна їсти гарячим або холодним ...
Як приготувати повноцінну їжу за цим рецептом ?
Картопля - це овоч, багатий крохмалем, саме тому його слід розглядати як крохмаль. Тому наш рецепт включає крохмаль (картопля), молочні продукти (молоко, сир) та тваринні білки (яйця). На завершення трапези насолоджуйтесь запіканками у супроводі кількох скибочок сирих помідорів із дощем оливкової олії. Смачного .