Каша з манної вишні з вишнею кизилу Бабуся готує

каша

Це десерт з моєї угорської кулінарної книги. Це традиційний старовинний рецепт і дуже смачний. Звичайно, ви також можете використовувати інші солодкі вишні або вишні для нашого рецепту каші з вишні та манної каші. Ви отримуєте оригінальний угорський смак лише з вишнею кизилу, яка є терпкою та солодкою.

Що таке кизилова вишня?

В Угорщині кизилові вишні називають «сом», а їх говорять «шом». У нашому саду росте єдиний у селі чагарник. Від чого виграють і наші сусіди. Маленькі червоні ягоди складаються з серцевини з дуже малою м’якоттю.

Визнати стан стиглості можна за кольором плодів: спочатку вони червоні та неїстівні. З часом вони стають темними і терпкими солодкими. Якщо ви їсте занадто багато, рот відчуватиме оніміння. Коли кизилові вишні майже чорні, вони дозрівають з куща. Ми завжди вчасно розкладаємо великий брезент, щоб ми могли легко зібрати черешню.