Кава може допомогти при схудненні
Е.М. | Опубліковано 26 червня 2019 | Оновлено 2 березня 2020 р
Нове дослідження показує, що кава стимулює коричневу жирову клітковину, що може допомогти швидше знизити калорії.
Будь то вранці під час вставання, день в офісі чи в кінці дня з друзями на терасі, цей напій повністю входить у наше повсякденне життя. Відома своїми енергетичними перевагами, кава може приховувати від нас інші несподівані переваги. Хоча такого поняття, як чудодійний засіб для схуднення, не існує, The Telegraph зазначає, що вживання кави сприяє швидшому спалюванню жиру і, отже, може допомогти в боротьбі з ожирінням та діабетом.
Вчені з Ноттінгемського університету виявили, що кава може стимулювати коричневі жирові тканини, що відіграє вирішальну роль у швидкості спалювання калорій. Ця жирова тканина, що міститься у людей та інших ссавців, в основному використовується для виробництва тепла тіла, спалюючи калорії.
"Коричнева жирова тканина функціонує інакше, ніж інші жири в організмі, і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод", - говорить професор Майкл Саймондс, співдиректор дослідження. “Збільшення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, контроль ліпідів у крові та спалює зайві калорії, щоб допомогти схудненню. "
Спираючись на попередні дослідження на тваринах, дослідники виявили, що люди з низьким індексом маси тіла, як правило, мають більше коричневої жирової тканини.
Кофеїн: розчин ?
"Це перше дослідження на людях, яке показало, що щось на зразок чашки кави може мати прямий вплив на функцію коричневої жирової тканини", - каже Майкл Саймондс. Спочатку команда розпочала з серії досліджень стовбурових клітин, щоб оцінити, чи може кофеїн стимулювати коричневу жирову тканину. Знайшовши потрібну дозу, вони спробували її на людях, щоб перевірити, чи подібні результати.
"З попередньої роботи ми знали, що коричнева жирова тканина в основному знаходиться в області шиї", - говорить Саймондс. Команда виявила, що одразу після випиття чашки кави у людини з’явилася тепліша коричнева жирова клітковина.
Тепер результати слід додатково дослідити, щоб "переконатися, що кофеїн, один із інгредієнтів кави, діє як стимулятор або якщо є інший компонент, який допомагає активувати коричневу жирову тканину". Майкл Саймондс пояснює, що ці висновки потенційно важливі, знаючи, що "коричнева жирова тканина може бути частиною рішення" у боротьбі з ожирінням та діабетом. “Після того, як ми підтвердимо, який компонент відповідає за цей ефект, його можна використовувати як частину схеми контролю ваги або як частину програми контролю глюкози для запобігання діабету. "