Кава у вас є дві години, щоб її випити
Щоб повністю скористатися ефектом кофеїну, найкраще пити каву між 9:30 ранку та 11:30 ранку. Коли рівень кортизолу в крові починає падати.
Тепер ми знаємо, в який час доби краще випити кави! За словами доктора Стівена Міллера, Вашингтонський університет неврології (США), щоб отримати всі переваги кофеїну, найкраще пити його з 9:30 до 11:30 ранку. Просто через те, що в цей проміжок часу рівень кортизолу в крові починає падати, і кофеїн може приймати, щоб тримати нас у спокої.
Кортизол - гормон, який діє на наш метаболізм, стимулюючи збільшення глюкози в крові. Саме це звільняє енергію на початку дня, залучаючи запаси нашого організму.
"Випиваючи каву о 8 ранку, як це робиться для переважної більшості з нас, коли рівень кортизолу в крові є максимальним, кофеїн - це як наркотик і не забезпечує достатньо їжі. Трохи як форма Наше тіло звикає до цього, і нам поступово потрібні більші дози кави, щоб нас розбудити ", - підкреслює доктор Міллер, який додає:" Одним із ключових факторів хронобіології є споживання продукту, коли організм цього найбільше потребує. для кофеїну це точно між 9:30 і 11:30, коли рівень кортизолу починає падати ".
Незабаром після споживання кофеїн всмоктується тонкою кишкою і розчиняється в крові. Потім він переходить з крові до мозкової тканини, перетинаючи так званий «гематоенцефалічний бар’єр» і приєднується до певних рецепторів мозку, які модулюють збудження нейронів і регулюють цикли сну і неспання. Рекомендується не перевищувати споживання 400 мг кофеїну на день. Вагітним жінкам не слід вживати більше 200 мг на день, а дітям від 45 до 85 мг залежно від ваги.
Зверніть увагу, що на чашку 15 мл ми маємо: від 50 до 175 мг кофеїну для кави-фільтра, від 40 до 110 мг для еспресо та від 35 до 110 мг для розчинної кави.