Кавунова дієта

Правильне та збалансоване харчування передбачає помірне споживання всіх категорій їжі, особливості яких залежать від різних патологій. Наскільки це можливо, ідеально підходить для споживання їжі у свіжому вигляді, від місцевих виробників та залежно від сезонності, яку слід вживати протягом певних періодів дозрівання та дозрівання.

І оскільки ми перебуваємо в середині літнього сезону, ми поговоримо про літній фрукт, а саме про кавун.

Хочете схуднути або навчитися харчуватися здорово, але не знаєте, з чого почати? Натисніть тут, якщо ви хочете, щоб команда SuperDiet допомогла вам скласти індивідуальний план харчування для вас!

Влітку гідратація дуже важлива, і кавун містить понад 90 відсотків води, є низькокалорійним і містить деякі вітаміни та мінерали. Воно зволожує, бадьорить і може допомогти вам почувати себе ситими, принаймні тимчасово, задовольнити смак/тягу до солодощів за допомогою природних цукрів.

Користь для здоров’я кавуна

Чашка кавуна, багата на поживні речовини, має лише 46 калорій/в середньому шматочок кавуна (приблизно 300 гр) має 90 калорій, і він постачається з наступними вітамінами, а також багатьма іншими:

Вітамін А, який необхідний для здорового зору
Вітамін B-1, який допомагає вашому організму перетворювати їжу в енергію
Вітамін B-6, який потрібен вашому організму для створення еритроцитів
вітамін С, який життєво необхідний для росту та відновлення тканин

Кавун також містить більше цитруліну, ніж будь-яка інша їжа. Амінокислота цитрулін найбільш відома своєю роллю в розширенні судин і правильному кровотоці. Цитруліна насправді бере свою назву від латинського терміну кавун, Citrullus lanatus.

Кавун також є хорошим джерелом антиоксидантів. Лікопен, один з антиоксидантів, має ряд переваг і може допомогти захистити від серцевих захворювань, раку та інших захворювань.

Антиоксиданти можуть допомогти вивести з організму молекули, відомі як вільні радикали або реактивні види. Організм виробляє вільні радикали під час природних процесів, таких як метаболічні опіки. Вони також можуть розвиватися через куріння, стреси, забруднення повітря та інші шкідливі фактори навколишнього середовища.

Якщо в організмі залишається занадто багато вільних радикалів, може виникнути окислювальний стрес. Це може призвести до пошкодження клітин і призвести до ряду захворювань, таких як рак та хвороби серця.

Організм може усунути деякі вільні радикали природним шляхом, але харчові антиоксиданти підтримують цей процес.

Нижче наведено деякі способи, як антиоксиданти та інші поживні речовини в кавуні можуть допомогти захистити здоров’я людини.

Профілактика астми

Деякі експерти вважають, що вільні радикали сприяють розвитку астми. Наявність певних антиоксидантів у легенях, включаючи вітамін С, може зменшити ризик астми, а дієта, багата вітаміном С, може забезпечити певний захист.

Чашка кавунових кубиків вагою близько 154 грамів забезпечує 12,5 міліграмів (мг) вітаміну С або від 14% до 16% добових потреб людини.

Кров'яний тиск

У дослідженні 2012 року дослідники виявили, що екстракт кавуна знижує артеріальний тиск у людей середнього віку з ожирінням та ранньою гіпертонією. Автори припустили, що L-цитрулін та L-аргінін - два з антиоксидантів у кавуні - можуть покращити артеріальну функцію.

Лікопін - може допомогти захистити від серцевих захворювань, зменшуючи запалення, втручаючись у регулювання співвідношення між "хорошим" та "поганим" холестерином.

Фітостерини - це рослинні сполуки, які можуть сприяти зниженню ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) або "поганого" холестерину. Посібники рекомендують споживати 2 грами фітостеринів щодня. 154 г кубиків кавуна дають невелику кількість 3,08 мг.

Рак

Дослідження показують, що вільні радикали можуть зіграти певну роль у розвитку деяких видів раку. Окислювальний стрес, який він спричиняє, може пошкодити клітини ДНК.

Харчові антиоксиданти в кавуні, такі як вітамін С, можуть допомогти запобігти раку, борючись із вільними радикалами.

Деякі дослідження також пов’язують прийом лікопіну з меншим ризиком раку простати.

Травлення та транзит

Кавун має високий вміст води, а також забезпечує значне споживання клітковини. Ці поживні речовини сприяють зміцненню здорового кишечника, запобігаючи запорам та сприяючи регулярному спорожненню кишечника (перистальтика кишечника).

зволоження

Кавун містить близько 90% води, а також забезпечує електроліти, такі як калій. Люди можуть їсти свіжий або напівзаморожений кавун за смачним дієтичним рецептом морозива.

Мозок і нервова система

Холін - ще один антиоксидант, який присутній у кавуні.

Це сприяє виконанню наступних функцій та видів діяльності:

рух м’язів
навчання і пам’ять
підтримання структури клітинних мембран
передача нервових імпульсів
ранній розвиток мозку

Одна з теорій припускає, що холін може допомогти уповільнити прогресування деменції при хворобі Альцгеймера.

М’язові болі

Кавуновий сік може зменшити біль у м’язах та покращити час відновлення після перевтоми фізичних вправ у спортсменів.

Шкіра

Кавун містить вітамін С, який необхідний організму для вироблення колагену. Колаген необхідний для структури клітин та імунної функції. Вітамін С також сприяє загоєнню ран.

Дослідження показують, що вітамін С може сприяти зміцненню здорової шкіри, включаючи зменшення ризику вікових пошкоджень.

Метаболічний синдром

Згідно з дослідженням, проведеним у 2019 році, кавун може покращити характеристики метаболічного синдрому, включаючи ожиріння та вимірювання серцево-судинної системи. У ході дослідження 33 особи із надмірною вагою або ожирінням їли 2 склянки кавуна щодня протягом 4 тижнів.

Люди, які їли кавун, повідомляли, що почуваються менш голодними і більш задоволеними, ніж ті, хто їв тістечка як закуску.

Крім того, через 4 тижні ті, хто їв кавун, мали:

підвищений рівень антиоксидантів у крові
нижча маса тіла та нижчий індекс маси тіла (ІМТ)
зниження систолічного артеріального тиску
покращене співвідношення між талією і стегнами

Ті, хто їв тістечка, мали більш високий рівень окисного стресу, ніж група кавунів. Це також підвищує кров'яний тиск і жир у організмі.

Результати свідчать про те, що кавун може бути гарним вибором закусок для людей з ожирінням та метаболічним синдромом.

Сечогінні властивості

Дослідження, проведене в 2014 році, прийшло до висновку, що діуретична дія кавуна може бути настільки ж ефективною, як і фуросемід, який є відомим діуретиком. Це може бути природним варіантом для здорових людей із зайвою рідиною (не через патології, що пов’язують набряки), наприклад - набряки ніг через тривале стояння.

Кавун і діабет

Помірна кількість кавуна не створює серйозної загрози здоров’ю для більшості людей, проте деяким, можливо, доведеться бути обережними.

Кавун - це фрукт з природним вмістом цукру. Людям з діабетом потрібно враховувати ці вуглеводи у своєму щоденному плані їжі. Кавун краще їсти як такий, ніж як сік, оскільки сік, вичавлюючи, усуває клітковину, полегшуючи засвоєння цукру організмом. Це може раптово і значно підвищити рівень цукру в крові. Не забувайте дотримуватися розмірів порцій, як і у випадку з усіма фруктами та соками.

Потенційні ризики кавунової дієти

Кавунова дієта передбачає, що людина їсть лише кавун протягом п’яти-семи днів (або навіть 10 днів). Кавун низькокалорійний і може призвести до дефіциту поживних речовин. У довгостроковій перспективі це може уповільнити ваш метаболізм і вплинути на вашу м’язову масу (м’язову масу).

Діабетолог і дієтолог Михаела Урсаче ніколи не рекомендує дисоційованих дієт, таких як кавунова дієта.

Обмежувальний характер дієти залишає людей без дієтичного джерела білка та здорових ліпідів. Не всі модні дієти є довгостроковим рішенням. Після закінчення дієтичного періоду люди повертаються до своїх старих звичок, відновлюють свою вагу і шукають наступну дієту для тестування.

Отже, їжте кавун у помірні суми і ви в повній мірі отримаєте користь від харчових переваг, згаданих вище.

Ми можемо допомогти вам

до Медична клініка харчування та діабету SuperDiet, ми розуміємо муки і розчарування, які ви відчували, намагаючись схуднути, дотримуючись різного роду різких і незбалансованих дієт. Ми підходимо до кожної людини із співчуттям та повагою. Наші експерти проведуть повну історію хвороби кожного пацієнта, використовуючи метод клініки SuperDiet, перед розробкою персоналізованого плану схуднення або наданням інших рекомендацій.

Зв’яжіться з нами за телефонами 0770364216 або 0314255668, щоб отримати докладнішу інформацію та зустріч. Почніть прямо зараз внести корисні зміни у своє життя!