Кефір - благословенний напій! Схуднути назавжди
Я не знаю, як ще я можу наголосити на важливості та чудесах, які бактерії забезпечують наше здоров'я, тому я змушу вас захотіти спробувати ще більше, сказавши вам, що ви можете робити добро для своїх бактерій, пиючи сік, вино, газована вода, пиво та йогурт! І все це здоровим способом, що покращить вашу втрату ваги! Кефір - це все та багато іншого !
Кефір! Хто вони і звідки вони ?
За легендою, зерна кефіру надходять до нас споконвіку і походять із Середньої Азії. Про нього також кажуть, що він божественна манна. Я не знаю, чи це робота Бога, чи наслідок еволюції.
Я знаю, що кефір, безумовно, є дивом Всесвіту !
Кефір - так називали пробіотичний напій, ферментований культурою 37 різних бактерій та дріжджів, які мешкають у невеликих будинках, які вони будують самі.
37 форм життя, що живуть в гармонії в зернах і з фантастичною силою бродіння і розмноження з самого початку часу! Ви можете собі уявити пробіотичне диво, що таке кефір ?
Окрім того, що кефір охоплений магією і таємницею та має всі переваги, про які ви дізналися в інших статтях, кефір можна використовувати для приготування справжніх кулінарних вишукувань. !
Вода або фруктовий кефір:
Водні кефірні зерна прозорі і живляться переважно коричневим цукром. Вони також цінують скибочки лимона, сухофрукти та перебування в темряві. Вони розмножуються, споживають цукор, потенціюють мінерали, а натомість дають освіжаючий і злегка газований напій.
Водні кефірні напої готові через 12, 24 або 48 годин, вони можуть боротися із запорами і відповідно нормалізувати або уповільнити діяльність вашого кишечника. (Я не міг знайти жодних досліджень щодо цього майна.)
Смак чистого кефіру сильний. На водному кефірі ви можете зробити:
Кефірний сік: ви кладете в пляшку рідкий кефір і фруктовий сік, не затягуючи кришку занадто щільно. Потім ви повинні зберігати його при кімнатній температурі, щоб кефір міг споживати для вас цукор. Після готовності потрібно тримати його в холодильнику !
Кефірна сода: ви кладете рідкий кефір у пляшку з сиропом на ваш вибір. Наповніть 2/3 пляшки, і цього разу добре закрийте, щоб викликати карбонізацію. Сода буде готова через 1-2 дні.
Кефірне вино: Я зробив це з зайвими зернами безпосередньо з рідиною у виноградному соку, і це було дуже добре! Його можна робити як сік (він схожий на традиційне вино), з іншого боку, потрібно закупорити пляшку, щоб вона газувалась. Результат ідентичний слабогазованому вину, і це дуже смачно! Він також готовий через 1 або 2 дні.
Кефірне пиво: вам знадобиться додаткове зерно. Можна використовувати яблука, ожину, житній хліб, розчинений у воді, або хміль та цукор. Помістіть у велику пляшку або контейнер для коктейлів, закрийте (але не закривайте) і дайте піднятися приблизно місяць. Потім додайте у відповідну пляшку з двома ложками цукру. Чим більше цукру ви додасте, тим алкогольніше буде пиво (оскільки цукор - це їжа кефіру). Якщо випадково ви забудете свою підготовку, вона перетвориться на оцет! (1)
Ферментовані овочі та вітаміни з овочів: Я використовував кефір для цих препаратів і мав однакові результати та чудовий смак.
Молочний кефір
Це білі зерна. В основному їм подобається будь-яке незбиране молоко, і їх навіть можна використовувати з сирим молоком. Як і водний кефір, молочний кефір також любить темний.
Молочний кефір - це свого роду вищий йогурт із фантастичною пробіотичною силою. Він трохи газований, ігристий і злегка алкогольний.
Це смачно, але ось чому моє обличчя останнім часом набрякло (оскільки у мене непереносимість пастеризованого молока, це не вина мого улюбленого кефіру).
Він готовий після відділення сироватки через 72 години. Зазвичай я закінчую це, коли воно готове, він, він, він (я дуже ціную це). Через 72 години навіть сальмонела не може вижити (2), і бактерії перетворили майже всю лактозу в молочну кислоту.
Кефірний сир: відокремте кефір від зерен і покладіть їх у паперовий фільтр або чистий чайний рушник. Це буде схоже на сирний спред. Ах, ви можете споживати рідину, тому що вона в основному виготовляється з сироваткового білка або сироваткового білка.
Поділіться !
По мірі розмноження кефіру (водний кефір подвоюється протягом 24 годин, а молочний кефір кожні 20 днів), люди звикли дарувати надлишки зерна, щоб зберегти кефір, уникнути торгівлі (продуктом неоціненної цінності) і ділитися ним з людьми.
Знайти донорів зерен кефіру досить просто, для цього потрібно лише трохи пошукати в Google.
Закінчувати:
Зерна можна зневоднювати, заморожувати, надсилати поштою, їсти, і якщо ви про них подбаєте, вони триватимуть вічно! Ви піклуєтесь про бактерії, а вони про вас! Вони дуже доброзичливі та особливі = D
Я закінчую цю бактеріологічну сагу з моєю мамою, яка сказала, що я стала чарівницею, дядько сказав, що я божевільна, він ... але моє здоров’я, моя шкіра, мій настрій і моє самопочуття ніколи не були краще !
Тепер ваша черга спробувати !
1 - Інгібуюча активність сироватки з ферментованого сиру з кефірними зернами. Лондеро А, п’ятий Р, Абрахам А.Г., Серено Р., Де Антоні Г., Г.Л.Гаррот. Centre de Investigación y Desarrollo in food cryotechnology (CIDCA), Calle 47 y 116 1900, Ла-Плата, Аргентина.
Кілька слів від мене:
Після перекладу цієї статті, минулого року, я був як маленький дурень, я хотів спробувати кефір. Я знайшов спільноту у Facebook, і приємна молода жінка, яка працює неподалік від мого дому, дала мені насіння фруктового кефіру, і з тих пір я продовжую експериментувати (і мене називає відьмою мій чоловік хіхіхі).
Ось посилання для спільноти, є донори по всій Франції 🙂 Вона наповнена людьми, які діляться своїм досвідом і завжди готові пояснити магію кефіру новачкам 🙂
Я візьму зайві зерна (бо мій кефір добре розмножився), щоб зробити домашній пробіотичний сидр на день народження моєї дочки! Кожен, хто скуштує, любить !
Гарного вам дня,
Хочете схуднути здоровий і природний за допомогою методу, поетапно, науково гарантовано ?
Я запрошую вас дізнатись про остаточний метод схуднення та все, що ви можете мати, якщо ви вирішите вкластися в себе, щоб повністю змінити своє життя, здоров'я та фізичну форму !
Якщо ви взяли РІШЕННЯ змінитись, прийти і назавжди схуднути разом з нами !
Нове дослідження про м’ясо !
Щастя 3: стан потоку
Що, якби ми неправильно говорили про ожиріння та діабет ?
СОЛЬ - корисна чи погана для вашого здоров’я?
7 кроків до побудови нової звички
100 причин схуднути і подбати про своє здоров’я
Залиште коментар скасувати відповідь
Рената Барселос
Я засновник Lean Definitively у Франції. З 2014 року я повністю присвятив себе цьому важливому для мене проекту. Я надзвичайно гордий і щасливий, що можу поділитися з вами усіма науковими знаннями, які дозволять вам мати життя, про яке ви завжди мріяли.
Виберіть категорію
Ви хочете Схуднути назавжди і будь щасливим?
Підпишіться на наш сайт та отримайте 5 відео-курсів безкоштовно дізнатися все про здорове схуднення без страждань.