Кекси з фундука, шоколаду та апельсина, дієта проти Дюкана - Кухонна історія
Кекси з фундука, шоколаду та апельсина, дієта проти Дюкана
Я знаю, що мені не особливо рано, але я сподіваюся, що більшість з вас вже розпочали літню дієту, таку, яка зробить вас схожими на німфетку бімбо або бодібілдера фоп. Яку всі журнали із задоволенням розміщують на перших сторінках, просто щоб ви зрозуміли, що робота є.
Серед джунглів дієт (грейпфрут, білки, дорога вага, тут немає реклами) є одна, яка особливо змушує мене мріяти, це дуже суперечлива дієта Дюкана. Ні, тому що коли я бачу, як моя колега із задоволенням пасеться на паличках із сурімі та сиру, тоді як я безсоромно надягаю болос (Гей, тепер, коли я про це думаю, можливо, тому вона подивилася на мене, помахуючи ножем. Можливо, я ... Я вже зміню нішу, я), це справді викликає у мене бажання, це все так приємно. Зрештою, які можливі авітамінози чи навіть проблеми з нирками від надмірного споживання білка поруч із тілом мрії? Ви повинні вибрати свої пріоритети в житті!
Друга спроба використовувати пюре із сухофруктів: після мигдального пюре, ось і пюре з фундука, яке замінить вершкове масло в десерті. На відміну від мигдального пюре, яке має порівняно м’який смак, в ньому присутнє пюре з фундука. Я замінив 160 г розтопленого вершкового масла на 80 г фундукового пюре і 80 г молока. Якби рецепт включав 160 г розм'якшеного вершкового масла, ми б використали 160 г лісового пюре. Пюре з лісових горіхів дуже легко знайти в органічних магазинах.
Комбінація лісовий горіх/апельсин/шоколад має померти настільки, що я вже робила рецепт 3 рази.
Кекси з фундука, шоколаду та апельсина
За 12 булочок
160г борошна
80г фундукового пюре
8кл молока
150г цукрової пудри
3 яйця
1 пакет дріжджів
сік і цедра апельсина
50 г екстра темного шоколаду на десерт, докладно в чіпсах
Збивайте яйця з цукром, поки суміш не побіліє.
Поступово додайте борошно та розпушувач, потім фундукове пюре та молоко. Змішати.
Перемішайте апельсиновий сік, цедру та шоколадну стружку. Змішати.
Розлийте у змащені маслом і присипані борошном форми для кексів, прикрасьте мигдалем, випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці 20 хвилин.
В іншому випадку, щоб пропустити крок вершків з маслом/борошном, я використовую паперові коробки, які я знайшов у ikéa, за безцінь. Складіть розміром мої формочки, я кладу коробку прямо в кожну клітинку, виливаю в неї тісто. Зрештою, кекси, які не прилипають до форм, з приємною презентацією та надшвидким посудом!