Кетогенна дієта 3 рецепта смачних десертів
Кетогенна дієта - це дієта, яка дозволяє вживати їжу з високим вмістом жиру, помірне споживання білка та дуже низьку кількість вуглеводів.
Назва дієти пояснює, як вона діє. Кетогенез - це природний процес, за допомогою якого організм створює кетони в печінці. Ці кетони є джерелом енергії, яка може бути корисною, коли рівень цукру в крові падає.
Кетогенна дієта не тільки допомагає скинути зайві кілограми, але також корисна для холестерину, але також для дуже активних людей, забезпечуючи енергію та витривалість.
Найбільша проблема, яка виникає як у жінок, так і у чоловіків, коли вони сидять на дієті, - це виключення з їх раціону солодкого. Ну, кетогенна дієта дозволяє вживати солодощі, якщо вони готуються з дозволених інгредієнтів - ось кілька смачних десертів, які ви можете споживати, навіть якщо дотримуєтесь кетогенної дієти.
Чорний з авокадо, без борошна
Час: 50 хвилин
інгредієнти: 2 яйця, 1 запечений і очищений авокадо, 3 столові ложки розтопленого топленого масла, 2 столові ложки мигдального масла, ½ чайної ложки соди, ¼ чайної ложки солі, salt склянки кокосового цукру, ¼ склянки какао, ½ чайної ложки есенції ваніль, горіхи та насіння для подачі.
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Застеліть деко папером для випічки.
Використовуйте блендер протягом 30-40 секунд, щоб змішати всі зазначені вище інгредієнти. За допомогою лопатки покладіть склад на сковороду.
Випікайте ожину близько 25 хвилин, потім дістаньте її з духовки і дайте їй охолонути ще 15 хвилин. Наріжте його кубиками і прикрасьте горіхами та насінням на свій смак, а потім подайте до столу.
Чорничний терпкий
Час: 45 хвилин
інгредієнти: 2 склянки мигдалевого борошна, ½ склянки вершкового масла, ½ склянки підсолоджувача, 2 великих яйця, 2 додаткових яєчних жовтки, 1 чайна ложка мигдальної або ванільної есенції, ¼ чайної ложки солі, 1 склянка замороженої чорниці, 3 ст. мигдальних пластівців.
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія і накрийте деко папером для випічки. У блендері змішайте мигдальне борошно, масло, підсолоджувач, яйця, жовтки, мигдальну есенцію та сіль. Покладіть половину цього складу в каструлю і покрийте шаром чорниці. Потім доповніть іншу частину композиції та прикрасьте рештою чорницею та мигдальною стружкою. Ви можете легко натиснути пальцем, щоб вони трохи проникли в композицію.
Поставте деко в духовку і дайте терпкості пропікатися близько 35 хвилин. Потім дістати його з духовки, дати йому охолонути і нарізати скибочками.
Пудінг з чіа з шоколадом
Час: 3 хвилини
інгредієнти: ¼ чашка насіння чіа, ¼ чашка кокосового молока, ½ чашка води або мигдалевого молока, 1 столова ложка сирого какао-порошку, 1 чайна ложка підсолоджувача з екстракту стевії, кориця або тертий темний шоколад для прикраси.
Змішайте насіння чіа з кокосовим молоком, водою, какао-порошком та підсолоджувачем на основі стевії. Залиште пудинг у холодильнику мінімум на 3 години, а потім прикрасьте його корицею або темним шоколадом.