Кетогенні оладки з цвітної капусти
Любитель картопляних оладок, у мене є для тебе здорове рішення, цвітна капуста! Проста суміш рису з цвітної капусти, зелень та яєць робить ці маленькі укуси такими ж хрусткими та ароматними, як оригінальний рецепт. До того ж, на підготовку їм потрібно лише кілька хвилин. Більше ніяких виправдань, до вашої плити !
ІНГРЕДІЄНТИ (2 порції):
140гр цвітної капусти у формі цвітної капусти рису
1 столова ложка свіжого листя чебрецю
1 столова ложка цибулі-цибулі
1/2 чайної ложки солі
1 велике яйце вільного вигулу та/або органічне
1 столова ложка псиліуму
1 - 2 столові ложки мигдального або кокосового порошку (мигдаль рекомендується)
ІНСТРУКЦІЯ:
У миску додайте цвітну капусту, чебрець, цибулю, сіль, яйце, псиліум та 1 ст. мигдалевого борошна і перемішайте, поки добре не змішається. Якщо суміш все ще занадто розсипчаста, додайте додатково столову ложку-дві мигдального борошна і знову перемішайте.
Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте достатньо тваринного жиру на ваш вибір, щоб обсмажити оладки з цвітної капусти.
Руками розкачайте суміш у невеликі пампушки від 14 до 16. Не бійтеся вишуканості їх зовнішнього вигляду, оскільки вони більше закріпляться при приготуванні.
Помістіть на гарячу сковороду оладки з цвітної капусти і варіть з усіх боків до золотистої скоринки та готовності. Зробіть цей крок двічі, якщо необхідно, щоб залишити місце для ваших малюків, щоб вони стали хрусткими.
Дістаньте пампушки з каструлі і злийте їх на паперових рушниках.
Подавайте пампушки гарячими з улюбленими домашніми соусами.
А ви, що готуєте до здорового аперитиву? 🙂
Хочете скинути до 5 кг за 30 днів? Тож натисніть тут, щоб завантажити мій безкоштовний посібник для схуднення !
Чи був цей вміст корисним для вас? Поділіться цим у своїй улюбленій соціальній мережі, щоб допомогти іншим! ❤️