Кетонова дієта - загальні положення
досорин | Харчування дієта, кетонова дієта, сказала кето
Кето- або кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка допоможе ефективніше спалювати жир. Це має багато переваг, таких як втрата ваги, покращення здоров'я та працездатності, як показали понад 50 досліджень. Він також використовується і рекомендується багатьма лікарями.
Що таке кетонова дієта?
"Кето" - походить від того, що він дозволяє організму виробляти невеликі молекули палива, які називаються "кетонами". Це альтернативне джерело палива для організму, яке використовується, коли цукор у крові (глюкоза) низький. Кетони виробляються, коли ви їсте дуже мало вуглеводів (які швидко розщеплюються до цукру в крові) і лише помірну кількість білка (надлишок білка також може перетворитися на цукор у крові).
Печінка виробляє кетони з жиру. Потім вони служать джерелом палива для всього тіла, особливо мозку. Мозок - це орган, який щодня споживає велику кількість енергії і не може функціонувати виключно на основі жиру. Він може працювати лише на глюкозу ... або кетони.
Коли рівень інсуліну стає дуже низьким, спалювання жиру може різко збільшитися. Це чудово, якщо ви намагаєтеся схуднути, але є й інші менш очевидні переваги, такі як зниження апетиту та постійна кількість енергії. Це може допомогти вам залишатися зосередженим і зосередженим.
Коли організм виробляє кетони, він переходить в метаболічний стан, який називається кетоз. Найшвидший спосіб досягти цього рівня - чорний піст - але ніхто не може повторювати це нескінченно довго. Кето-дієту можна використовувати необмежено довго, що призводить до кетозу.
Навіщо починати кето-дієту? - Користь для здоров'я
Втрата ваги
Перетворення вашого тіла на «машину для спалювання жиру» може бути корисним для схуднення. Спалювання жиру значно збільшується, тоді як інсулін - гормон накопичення жиру - значно зменшується. Це допомагає втратити вагу без голоду. Понад 30 наукових досліджень показують, що в порівнянні з іншими дієтами кето-дієта призводить до більш ефективного схуднення.
Контроль апетиту
У кето-дієті ви будете контролювати свій апетит. Коли тіло спалює жир цілодобово та без вихідних, воно має постійний доступ до накопиченої енергії, значно зменшуючи почуття голоду. Це загальний досвід, і дослідження це доводять. Це допомагає зменшити голод і втрату ваги - зачекайте, поки не зголоднієте, і їжте лише.
Крім того, ви заощадите час і гроші, не постійно їсти закуски. Багато людей відчувають потребу їсти лише два рази на день (пропускаючи сніданок), а інші лише раз на день.
Контроль рівня цукру в крові та зворотний розвиток діабету 2 типу
Кето-дієта допомагає контролювати рівень цукру в крові. Він чудово підходить для лікування діабету 2 типу, іноді навіть призводить до повного звороту захворювання. Це було доведено дослідженнями. Це має сенс, оскільки кетони знижують рівень цукру в крові, зменшують потребу в ліках та зменшують потенційний негативний вплив високого рівня інсуліну.
Покращені маркери здоров'я
Є багато досліджень, які показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів покращують кілька важливих факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи профіль холестерину (ЛПВЩ, тригліцериди), тоді як загальний рівень холестерину та ЛПНЩ зазвичай сильно впливає.
Енергія та розумова працездатність
Деякі люди вдаються до кето-дієти для підвищення розумової працездатності. Люди також помічають збільшення енергії, коли вони перебувають у кетозі. Мозок працює від кетонів 24/7, ефективного палива для мозку. Отже, кетоз призводить до безперервного надходження палива до мозку, таким чином уникаючи проблем, з якими він стикається, коли рівень цукру високий. Це призводить до покращення концентрації уваги та поліпшення розумової ясності.
Спокійніший живіт
Кето-дієта може спричинити заспокійливий, менш здутий живіт, менше судом і болю, часто допомагаючи полегшити симптоми СРК. Для деяких людей це найважливіша перевага, її можна отримати навіть після 1-2 днів дієти.
Підвищена фізична витривалість
Кето-дієта теоретично може призвести до збільшення фізичної витривалості завдяки швидкому доступу до великої кількості енергії з жирових відкладень. Ще однією потенційною перевагою є зменшення відсотка жиру в організмі. Це зменшення маси тіла є цінним для ряду змагальних видів спорту, включаючи види витривалості.
Епілепсія
Кето-дієта - це перевірена і часто ефективна медична терапія, яка застосовується з 1920-х років при епілепсії. Зазвичай його застосовували переважно для дітей, але останніми роками застосовували і для дорослих.
Використання кето-дієти при епілепсії може дозволити хворим людям приймати менше або взагалі не приймати протиепілептичних препаратів. Це може зменшити побічні ефекти препаратів і, таким чином, підвищити розумову працездатність.