Кінець збалансування їжі
Хоча я дав вам чотири кроки для досягнення, на мій погляд, щасливого та здорового харчування, я ніколи не розповідав вам, що ви можете очікувати в кінці збалансування їжі. Особисто я мав дуже конкретну мету розпочати перебалансування їжі. Той, хто схудне і набере певну цифру на вазі. Не просто число. Кількість. Той, який дозволив би мені нарешті бути задоволеним зображенням, повернутим дзеркалом. Чарівне число, яке дозволило б мені одяг підходити мені. Зізнайтеся, у вас теж був (був).
Звичайно, це вимагало б щоденних жертв. Багато, щоб туди потрапити, а потім багато, щоб утримати мене. Але я був готовий їх зробити. Я подав у відставку, навіть рішучий, обмежитись і голодувати. Все життя.
Не дивно, що я протримався недовго. Важко тримати курс, коли у вас безрезультатна мета, сила волі чи ні, але я все одно туди потрапив. Зовсім не в моїй початковій меті, і зовсім не навіть. Я вдарив ще одного. Такий, який здався мені недоступним. Ця мета - виконання.
Що не змінилося в кінці збалансування їжі
Коли я кажу, що я виконана, це не означає, що все змінилося. Їжа - це не все. У мене досі є розтяжки та плечі, занадто широкі на мій смак. У мене трохи целюліту, але недостатньо, щоб він мене турбував, як раніше. Я завжди зберігаю свій жир на нижній частині тіла, і дуже мало на животі.
Думаю, це речі, які здаються досить очевидними для всіх на всіх етапах зміни дієти. Деякі речі магічним чином не зникають, і ваш тип фігури, продиктований вашою генетикою, не зміниться. Однак є деякі моменти, які є менш очевидними і які я хотів би пояснити.
Я завжди жадібна
Я люблю їсти. Я їжу, щоб жити, дбати про своє здоров'я, а також для задоволення. Якщо ми поступово отримуємо здорові стосунки з їжею, ми ніколи не перестаємо бути жадібними. Просто факт відсутності почуття провини все змінює. До того, як це було, або я наполовину голодував себе, або я обганяв свій голод у суміші розчарування та відчаю, одночасно кажучи собі, що я повинен це надолужити. У будь-якому випадку, я ніколи по-справжньому не насолоджувався. Зараз я їжу до тих пір, поки повнота не робить їжу менш смачною, тоді я зупиняюся. Я знаю, що я знову отримаю задоволення від наступного прийому їжі.
Бананові млинці
Я не худий
Прочитавши мою статтю про шкідливі харчові звички, одна з вас зазначила мені, що частіше за все жінки схильні до одержимості їжею. Це цілком вірно. Сучасний суспільний диктат настільки віддалений від реальності, що це не дивно. Після цих диктатів я не худий. Далеко не навіть. Це нормально, оскільки моя здорова вага не становить 55 кг за 1м76 (або навіть 60 кг для того, що це варте). Це співвідношення зростання/ваги, яке від природи досить рідкісне. Це не заважає нам відчайдушно бажати цього досягти, навіть якщо це означає створення згубних стосунків з їжею в процесі.
Ви повинні розуміти, що жінка не дуже худа. Наші органи повинні мати ресурси для підтримки немовляти, навіть під час голоду. Для цього потрібно десь мати резерви. Ми всі маємо здорову вагу. Здорова вага. Це те, що ми робимо, коли прислухаємось до своїх потреб, харчуємось дієтою, багатою з необробленої їжі, і харчуємось насиченим. Ні занадто багато, ні занадто мало. Для кожного воно різне, і, як ми великі чи маленькі, ми також зберігаємо різну кількість у різних місцях.
Чаша Будди
На щастя, ви навряд чи будете розчаровані своєю вагою в кінці перебалансування їжі. Я вже казав вам, що цей ідеал, який ви собі встановили, давно змінився, як і багато інших речей.
Що змінилося в кінці збалансування продуктів харчування
Одним з найважливіших моментів, який потрібно виконати, є зробити це з правильної причини: здоров’я. Мені так набридло натрапляти на горіхові поради щодо схуднення та більш обмежувальні дієти, що я почав копати. Я хотів би знати, з чого зроблені продукти харчування та який вплив вони мають на наш організм, підтверджуючи дані та дослідження. Безумовно, легше повірити першому, хто прийшов, цитуючи приблизно дослідження, але якою ціною? Саме там я зрозумів, як сильно я отруював себе обробленою їжею. Очевидно, це був мій спусковий механізм. Я поступово почав щодня змінювати свої звички та спосіб мислення:
Я додому.
Майже все, і із задоволенням. Добиратися туди потрібно деякий час, і я думаю, що найпоширенішою помилкою є бажання змінити все одразу. Ви не можете собі уявити середню кількість обробленої їжі, яку ми споживаємо. Це так багато у нашому повсякденному житті, що ми вже не усвідомлюємо цього. Скільки з вас кажуть, що ви робите власні саморобні кушіші, коли купуєте пісочне пісочне тісто? Хто робить власні спагетті?
Веганське та безмасляне печиво для гурманів
Не панікуйте. Найголовніше - починати по одній обробленій їжі, поки це не стане частиною вашої рутини, і ви зможете переходити до наступної. Навіть якщо це лише щомісяця, це означає, що за рік ви будете готувати ще 12 домашніх продуктів. Уявляєте, якби ви починали рік тому? Перш за все, йдіть на компроміси. Ви маєте право продовжувати їсти певні промислові продукти з усією совістю та із задоволенням. Найголовніше - знайти свій баланс. Той, з яким ви нарешті добре перебуваєте у своєму організмі та дієті.
Я змінив спосіб харчування.
Майже повністю. Я перестав змушувати себе снідати, коли не був голодним, перестав думати, що безм’ясна їжа - це не їжа, що крохмалі змусять мене набрати вагу. Я навіть перестав вживати слово крохмаль, що означає макарони, а також гарбуз, сочевицю чи чіпси. Речі, які майже нічого спільного з цим не мають. Зараз я їжу, коли голодний, часто страви складаються переважно з овочів, бобових, зернових та корисних жирів.
Гарбузовий пиріг з веганською оболонкою та без олії
Я перестав обмежуватися цілими днями, а потім кинувся на їжу із задоволенням, яка змусила мене почуватись винною до смерті. Я дотримуюсь здорової дієти вдома, тієї, яка задовольняє мої смакові рецептори та шлунок і дає мені стимул. Зараз щодня я бавлю себе вдома, а потім пристосовуюсь до природи. Потім я вибираю для мене найкращий варіант, якщо у мене є вибір, і я не відчуваю себе винним інакше. Просто вживання здорової їжі одного дня не виключає життя шкідливої їжі. На щастя, зворотне правда.
Я харчуюся місцевим і сезонним. Я перестав їсти фрукти та овочі, щоб спробувати наповнити шлунок. Я їм їх за поживні речовини та користь. Те саме стосується «детоксикаційних» чаїв. Зараз я варію чаї та настої відповідно до переваг для здоров’я рослин та своїх бажань.
Я тренуюсь.
Із задоволенням. Не модно, не годинами, не для схуднення. Я зрозумів, що хоча фізичні вправи допомагають вам залишатися здоровими (і, отже, набирати здорову вагу), вони не допомагають втрачати вагу. Принаймні не буквально. Як добрий сон і здорове харчування, фізичні вправи допомагають вашому організму добре функціонувати. Все це дозволяє вам прислухатися до своїх щоденних потреб. Це означає, що ви з часом схуднете, якщо ви перевищуєте здорову вагу. Це також означає, що ваш апетит буде змінюватися з кожним днем залежно від ваших щоденних витрат. І на щастя! Тож немає сенсу займатися більше спортом, щоб більше втрачати, просто потрібно зробити достатньо, щоб подбати про своє здоров’я.
Веганський брауні без борошна та масла
Я плавав все своє дитинство та підлітковий вік, тренувався вісім разів на тиждень, плюс змагання. Я це ненавидів. Потім я спробував повернутися до спорту, щоб схуднути. Мені було нудно плавати, тому я спробував усі інші види спорту, "відомі втратою ваги". Я теж це ненавидів. Сьогодні я регулярно займаюся спортом. Це трохи схоже на чищення зубів. Здебільшого я не думаю про це, мені доводиться це робити заради свого здоров’я. Коли я лінуюсь, це проходить, як тільки я починаю. Я чудово почуваюся, коли це закінчується. Ну, якщо одного разу я цього не зроблю, це не так погано.
Я виконана.
Я сказав, що я нарешті добре з дієтою та собою. Звичайно, я залишаюся людиною з днями депресії та емоцій. Тільки мої дні депресії бувають набагато рідше, ніж раніше, і я дуже мало хворію.
Фалафель із солодкої картоплі, запечений
Крім того, знання того, що я щодня доглядаю за своїм тілом та своїм здоров’ям, дозволило мені прийняти себе. Я погоджуюсь, що це моє здорове тіло. Начебто приймаю ніс, ні очі. Я б їх не вибрав, але я з ними нічого не можу зробити, тому мені не соромно за це. Вони є частиною мене. Очевидно, є почуття благополуччя, пов’язане з турботою про своє тіло, і навіть певна гордість від того, що ти намагаєшся бути найкращою версією себе.