Кіш зі шпинатом із стільницею; Дієта мого захоплення

дієта

Інгредієнти на 8 порцій:

  • 1 подрібнена цибулина
  • 300г свіжих нарізаних грибів
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 300г замороженого шпинату, добре процідженого
  • 100 г нарізаної кубиками пісної шинки
  • 5 яєць
  • 150 г сиру Монтерей Джек
  • перець

Спосіб приготування:

  1. На сковороду додайте оливкову олію, потім цибулю і гриби і тушкуйте до м’якості. Додайте шпинат і шинку і залиште на середньому вогні, поки вся вода не випарується, періодично помішуючи. Відкладіть їх в сторону для охолодження. Тим часом у більшій мисці збийте яйця, додайте тертий сир і розмішайте. Додайте приготований раніше склад шпинату і добре перемішайте.
  2. Налийте склад у піднос або кіш і залиште його в духовці, нагрітій до 175 градусів, на 40-45 хвилин.

Поради та підказки

Щоб переконатися, що рецепт вийшов ідеально, перевірте до 40 хвилин, чи готовий він, використовуючи тест зубочистки. Час для приготування рецептів є хорошим орієнтиром, але кожна піч нагрівається по-різному, і рекомендується заздалегідь перевірити, чи вона готова, особливо якщо мова йде про торти, печиво, булочки або пироги, що містять яйця.