Кишечник у процесі життя - експерт з кишечника

Нашому кишечнику все ще часто не приділяється уваги, яку вони заслуговують - і помилково: Оскільки кишечник є не тільки нашим найбільшим органом, але завдяки своїм трильйонам кишкових бактерій він також центрально відповідає за наше здоров'я та благополуччя.

Важко собі уявити: кишечник має довжину до восьми метрів, але в діаметрі лише кілька сантиметрів - зв’язок між шлунком і анусом. У цій м’язовій трубці, яка намотується кілька разів, знаходяться мільйони виступів з так званими кишковими ворсинками, які збільшують поверхню кишечника. Розкинувшись, наша травна система мала б площу близько 300 квадратних метрів.

Протягом 75-річного життя через кишечник проходить близько 30 тонн їжі та 50 000 літрів рідини, але також незліченна кількість патогенів та токсинів. Травлення частково контролюється кишковою нервовою системою (ENS), нашим так званим «черевним мозком»: Близько 100 мільйонів нервових клітин розташовані в стінці кишечника і складають незалежну частину нервової системи. ENS регулює перистальтику кишечника, тобто скорочення м’язів у кишечнику, а отже, транспорт їжі, впливає на імунологічні функції кишечника, впливає на транспорт іонів, а також відповідає за кровотік у травному тракті.

Однак мільярди корисних бактерій, що колонізують наш кишечник, мають набагато більший вплив на травлення: вони виробляють ферменти, які розщеплюють їжу та роблять її придатною для використання в організмі, служать постачальниками енергії завдяки виробництву коротколанцюгових жирних кислот, виробляють вітаміни (наприклад, В. вітамін В2, В12, К, фолієва кислота та біотин), може нейтралізувати токсичні речовини і, по суті, відповідає за функцію імунної системи - кишечник є справжнім "центром здоров'я".

Добре пережований наполовину засвоюється

Що впливає на кишечник

Численні впливи можуть порушити нормальну функцію кишечника: прийом таких ліків, як антибіотики, незбалансоване харчування, відсутність фізичних вправ, інфекції, а також стрес та спадкові фактори можуть негативно вплинути на кишкову флору та функцію кишкового бар’єру. Діарея, тобто більше 3 водянистих випорожнень на день, є одним з найпоширеніших сигналів про те, що в кишечнику щось не працює належним чином, оскільки організм намагається позбутися таких шкідливих речовин, як мікроби або токсини, через підвищену частоту стільця та збільшений приплив води з клітин кишечника. Однак якщо шкідливі компоненти їжі залишаються в організмі занадто довго, вони можуть завдати шкоди всьому організму. Це випадок із запорами, тобто важким спорожненням кишечника лише три рази на тиждень або менше. Діарея, а також запор - за умови, що вони виникають лише епізодично і не викликають подальших скарг - не особливо турбують і можуть, наприклад, Б. приписують непереносимості їжі. Однак порушення травлення також може мати серйозні причини або серйозні наслідки, і тому його слід уточнити лікарем, якщо симптоми зберігаються.

Оборонний спеціаліст кишечника

Близько 80% захисних клітин нашої імунної системи розташовані в кишечнику, особливо в оболонці товстого кишечника. Вони відповідають за знешкодження токсинів та різних патогенів. Імунні клітини підтримуються в їх завданні мільярдами корисних бактерій декількох сотень видів, нашої кишкової флори, яку також називають мікробіомом. Ці корисні сусідні по кімнаті важать "всього" близько 2 кг, але вони виконують важливу функцію: збалансований склад мікроскопічних кишкових мешканців гарантує, що шкідливі мікроорганізми не можуть постійно осідати. Ці здорові кишкові бактерії виробляють численні важливі імунні та інші речовини, що передають речовини. Отже, наш мікробіом є не тільки важливим ключем до здоров’я кишечника, а й до загального стану здоров’я.

Особливо зі збільшенням віку важливо підтримувати кишечник різноманітним харчуванням і достатніми фізичними вправами, уникати стресів і приймати якомога менше ліків.

Мікробіом, що змінюється

Довгий час вчені припускали, що шлунково-кишковий тракт немовлят в утробі матері все ще стерильний, тобто без бактерій. Тим часом, однак, дослідники виявили кілька ознак того, що здорові бактерії колонізують кишечник дитини ще до народження. У дослідженні 2014 року дослідники взяли зразки мікробів з 320 плацент відразу після народження дитини. За допомогою сучасних методів можна довести, що бактерії, що містяться в плаценті, нагадують бактерії матері. Це, в свою чергу, говорить про те, що мати може передавати дитині бактерії під час вагітності.

Процес народження також впливає на характер кишкової флори дитини. Під час вагінальних пологів мати передає дитині свою бактеріальну флору, але при народженні шляхом кесаревого розтину цей контакт із вагінальною флорою матері повністю відсутній. У цьому випадку кишкова флора дитини в основному характеризується шкірними бактеріями матері та мікроорганізмами з лікарняного середовища, а це означає, що мікробіом все частіше накопичується атиповими бактеріями. Ці діти часто схильні до алергії та інших захворювань. Склад мікрофлори також показує, чи годують дитину груддю, чи годують її в пляшці. Кишечник дітей, що перебувають на грудному вигодовуванні, містить особливо велику кількість біфідобактерій, які вважаються ефективними в захисті від патогенних мікроорганізмів. Клінічні дослідження також показують, що пробіотики позитивно впливають на імунну систему дитини під час вагітності та з першого дня життя дитини: введення вибраних корисних кишкових бактерій значно зменшує ризик розвитку такої алергії, як астма чи нейродерміт.

Це все питання типу?

У процесі життя людини в кишечнику селиться все більше і більше різних бактерій. Що це і який їхній склад, може залежати від багатьох факторів і сильно відрізнятися залежно від генетичних потреб, режиму харчування та способу життя. Розрізняють три типи колонізації (ентеротипи) в кишечнику: Залежно від того, який тип бактерій переважає в кишечнику, розрізняють типи Bacteroides, Prevotella та Ruminococcus. Залежно від домінуючого типу мікроорганізмів, їжа використовується по-різному.

Ентеротип 1 - Бактероїди - домінантний тип: Ці бактерії співвідносяться з дієтою, переважно білковою та насиченою.
Ентеротип 2 - домінантний тип превотелли: вид зустрічається переважно у людей, в раціоні яких переважають вуглеводи.
Ентеротип 3 - домінуючий тип румінококів: такі мікроорганізми беруть участь у розщепленні цукрів та муцинів.

Згадані ентеротипи можуть надати інформацію про схильність до певних захворювань.

Різноманітність зменшується

Для жінок, зокрема, менопауза призводить до багатьох фізичних змін. Гормональні зміни змінюють не тільки кишкову флору, але і вагінальну. Зменшується частка молочнокислих бактерій, що може призвести до скарг в області статевих органів. Тут також можуть допомогти пробіотики: Корисні молочнокислі бактерії осідають і пригнічують шкідливі мікроби, наприклад Candida albicans або Гарднерела вагінальна. Ці бактерії можна навіть приймати всередину: задній прохід виступає резервуаром для вагінальної флори - корисні мікроорганізми потрапляють до місця призначення через слизову оболонку між анусом та статевою сферою.

З похилим віком біорізноманіття в кишечнику значно зменшується. Це пов’язано зі зміненим способом життя: люди похилого віку, як правило, їдять більше однобічно, менше рухаються, мають більше інфекційних захворювань і приймають більше ліків, які можуть негативно вплинути на флору кишечника. Часто в літньому віці ви помічаєте більше газів або смердючий стілець. Це можна пояснити зменшенням здорової кишкової флори та посиленням колонізації гнильних мікробів. Тому важливо не тільки, але особливо із збільшенням віку, забезпечувати різноманітне харчування та достатню кількість фізичних вправ, а також уникати стресів та приймати якомога менше ліків. Різноманітність видів у кишечнику також можна знову збільшити за допомогою пробіотиків із розумно підібраними та відповідними з медичної точки зору бактеріальними штамами. Таким чином, «оздоровчий центр» кишечника залишається надовго.