Кістковий бульйон - якщо їжа насправді є ліками, кетогенним життям

якщо

Кістковий бульйон - коли їжа насправді є ліками

  • Автор допису:Карен Вілтнер
  • Публікація опублікована: 9 березня 2016 р
  • Категорія публікації:Супи та рагу
  • Опублікувати коментарі:22 коментарі
  • Час читання: 5 хвилин на читання

Почувши слово медицина, я завжди думаю про те, що знаю від матері і про те, що час від часу говорив своїм дітям: "Ліки, які працюють, не смакують!"

Тепер мої бабуся і дідусь бачили кістковий бульйон раніше і тепер знову не як їжу, а як ліки. Медицина в ...

  • Застуда
  • головний біль
  • Запаморочення
  • втома
  • Хвороби кишечника
  • артрит
  • остеопороз
  • Порушення роботи м’язів
  • і багато іншого

Також рекомендується кістковий відвар Зміцнення імунної системи, для покращення шкіри та волосся, зменшення целюліту ... список можна продовжувати і продовжувати. Звучить як "SUPERFOOD" par excellence.

Кістковий бульйон насправді є однією з найкращих, найцінніших, поживних та корисних продуктів харчування. Тривале приготування виділяє багато мінеральних речовин та амінокислот з яловичих кісток:

  • Мінерали: Натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо
  • Вітаміни: Вітамін А, вітамін, Е, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3, вітамін В6 і вітамін С.
  • амінокислоти
    • Пролін: необхідний, наприклад, для утворення колагену, білка, що утворює сполучну тканину та кістки
    • Гліцин: є важливим компонентом майже всіх білків і важливим вузлом у метаболізмі
    • Глютамін: підтримує загоєння слизової оболонки кишечника та покращує бар’єрну функцію кишечника
  • Хондроїтин і Глюкозамін: Компоненти хряща та сухожиль, проти артриту та болю в суглобах
  • Солі та електроліти для корекції електролітного дисбалансу

Ви можете знайти більше інформації про це у Джулії Туліпан: Кістковий бульйон для низьковуглецевих продуктів. Саме там я це вперше усвідомив. А також про:

“... Вітамін С. Ось найпізніше стає зрозумілим, чому ескімоси, незважаючи на свою нібито односторонню дієту відсутність симптомів дефіциту страждав, бо для них природно було повністю їсти тварин і добре варити м'ясо, а також кістки та кістки "(Юлія Туліпан)

Цілком логічно, що через ці чудові властивості мені довелося спробувати кістковий бульйон, з одного боку, але з іншим був трохи скептичний. Якщо це зараз ліки, чи означає це, що воно не має смаку? Так я дізнався про це від своєї матері ... І чи не так, що все, що рекламується, тоді, можливо, просто гаряче повітря?

Як ти кажеш: Тестування - це вище вивчення. Тож я зробив перший у своєму житті кістковий бульйон.