КИТАЙСЬКА МАТЧА - ТЯН ХУ ШАН (抹茶) - МАНДАРИН КВЕНТІН

Азіатський ресторан та продуктовий магазин - DIJON

• Додому
• Наше меню
• Наш продуктовий магазин
• _АЛКОГОЛИ
• _БЕЕР
• _СПЕЦІЇ
• _ ФРУКТИ
• _ ТОРТИ ТА ЛИСТИ
• _ НОУЕЛИ
• _ПАСТА
• _РАМЕНИ
• _РИС
• _СОУСИ
• _ СНАК
• _ЩО І ВЛУЧЕННЯ
• _БІЛЬШЕ
• Наші натхнення
• Зв'язок
• Порядок

Хороші страви для максимального задоволення !

КИТАЙСЬКА МАТЧА - ТЯН ХУ ШАН (抹茶)

Опис: Матча - це дрібний порошкоподібний зелений чай, який вважається одним з найбільш здорових продуктів харчування. Матча пропонує виняткові та дуже потужні переваги для здоров'я на відміну від класичного чаю.

Зелений чай Matcha був винайдений в Китаї за часів династії Сун, а потім імпортований до Японії, де згодом став популярним.

використання: Ідеально підходить як напій, найкраще пити його вранці до початку півдня, тому що в ньому дуже великий вміст теїну. Але його також можна змішувати з іншими інгредієнтами для приготування рецептів (морозиво, торт, смузі тощо)

Вручну:
- 2 г чаю Тянь Ху Шань Матча
- 100 мл води (ви можете налаштувати її на бажану інтенсивність)
- chasen (бамбуковий віночок) - за бажанням

1. Нагрійте воду до 80 ° C.
2. Просійте 2 г чаю Matcha в миску, щоб уникнути появи грудочок, або залийте Matcha кількома краплями води і обережно зішкребте, щоб отримати однорідну пасту.
3. Налийте Matcha 7cl гарячої води.
4. Коли текстура стане пінистою і без грудочок, розбавляйте, додаючи решту води. Збивайте чай енергійно, рухаючись туди-сюди протягом 30 секунд, щоб утворити красиву піну з шазеном, міні-віночком або піноутворювачем.
5. Насолоджуйтесь, не чекаючи 🍵.

Смак: Вершковий, злегка гіркий і насичений умами

Інгредієнт: Зелений чай Matcha 100%

Сума: 80г

Збереження: Зберігати у прохолодному сухому місці, захищеному від світла

Походження: Китай

Час життя: 1 рік

Контейнер: Картонна коробка та алюмінієвий пакет

---