Китайський курячий суп дієтичний та простий рецепт
Китайський курячий суп: здоровий і простий рецепт від Максима ->
Інгредієнти
На 2 особи.
- 2 курячі грудки, нарізані соломкою
- 125 г китайської локшини або 100 г волосся ангела
- 3 або 4 чорні гриби
- 1 морква, нарізана паличками або кубиками
- 100 г паростків квасолі
- 60 мл курячого бульйону
- 1 зубчик часнику
- 1 подрібнена цибулина
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
- Коріандр, сіль, перець
Підготовка
Нагрійте олію в запіканці або воку і тушкуйте курку кілька хвилин з часником, цибулею, імбиром та овочами. Додайте бульйон і варіть від 12 до 15 хвилин.
Додайте локшину (або волосся ангела, попередньо замочене на 2 хвилини у дуже гарячій воді) і регідратовані гриби.
Приправте за смаком соєвим соусом та кінзою і варіть кілька хвилин. Готово !
Енергетичні цінності (з білим м’ясом)
| 55 г. |
| 85 г. |
| 20 г. |
| 740 |
Поділіться цією статтею:
Оцініть цю статтю:
- В даний час 4.7143/5 зірок.